Н У Х Т

Менеджер американського бренду готелів Holiday Inn прочитала лекцію студентам кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції

13 березня 2019

Менеджер американського бренду готелів Holiday Inn прочитала лекцію студентам кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції

12 березня на кафедрі технології ресторанної і аюрведичної продукції відбулася зустріч студентів третього курсу з менеджером американського бренду готелів Holiday Inn, які є частиною InterContinental Hotels Group Катериною Вавринович. У рамках заняття з дисципліни «Організація ресторанного господарства» запрошений спеціаліст прочитала лекцію «Особливості роботи служб F&B у мережі готелів Holiday Inn».

Протягом лекції у студентів була можливість дізнатися, які саме обов’язки покладаються на працівників сектору Food&Beverage, що відрізняє працівника ресторану від працівника бенкетної служби готелю і якою є специфіка роботи в закладах ресторанного господарства, розташованих у готелях зі світовим ім’ям. Студенти із зацікавленістю поставилися до представленої інформації і задали велику кількість уточнюючих і пов’язаних із темою лекції питань.

Наприкінці лекції студенти були запрошені до співробітництва і проходження практики у закладах ресторанного господарства, розташованих на території готелю Holiday Inn Kyiv.

Колектив кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції  висловлює подяку компанії «Holiday Inn» за надану студентам можливість поспілкуватися з фахівцями галузі й високий професійний рівень проведеної зустрічі.

 

Опублікований: 13-03-2019
Читайте також:
Наші студенти – серед переможців Всеукраїнського проекту «Харчові технології 2018»

20-21 грудня на базі нашого університету відбувся фінал і закриття Всеукраїнського проекту «Харчові технології 2018», ініційованого благодійним Фондом Бориса Колеснікова. Відкриття конкурсу відбулося 10 листопада 2017 року, і він тривав півтора місяці. Всього до участі в конкурсі зареєструвалися 800 учасників з усієї України. Конкурсанти пройшли д...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Наші студенти – серед переможців Всеукраїнського проекту «Харчові технології 2018» 22 грудня 2017

Готується до захисту дисертації ще один аспірант кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів

На кафедрі технології хлібопекарських і кондитерських виробів відбувся науковий семінар «Розроблення технології крекерів підвищеної біологічної цінності із застосуванням борошна амаранту та камеді акації» аспірантки Ольги Дзигар. Науковий керівник – професор кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів Віра Оболкіна. Під час презента...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Готується до захисту дисертації ще один аспірант кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів 27 березня 2019

Розширили фаховий рівень викладання викладачі кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції

З 11 по 23 березня 2019 року викладачі кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції пройшли планове підвищення кваліфікації в Інституті післядипломної освіти Національного університету харчових технологій. Зазначені два тижні доцент Олена Павлюченко та асистент Ганна Березова присвятили навчанню за програмою для працівників лабораторій та...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Розширили фаховий рівень викладання викладачі кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції 25 березня 2019

Подорож профорієнтаційного десанту до самого серця столиці

Зовсім нещодавно профорієнтаційний десант кафедри біотехнології і мікробіології (БТМ) наніс ніщивний удар у самісіньке серце міста Києва, завітавши до середньої загальноосвітньої школи №78. «Навідником» у цій операції виступала к.т.н., доцент Аліна Сірик, котра і була ініціатором даної зустрічі. Вірними представниками Національного університету хар...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Подорож профорієнтаційного десанту до самого серця столиці 01 березня 2019