Здобувачки третього курсу освітньо-професійної програми «Біотехнології: фармацевтична, промислова, харчова, природоохоронна» пройшли курс «Life Cycle Thinking» від Vilnius Gediminas Technological University.
Студентки дізналися про життєвий цикл, який включає в себе екологічне, соціальне та економічне оцінювання і розуміння впливу продукту або послуги протягом усього його життєвого циклу від задуму до завершення терміну експлуатації або перероблення. Вони також вчилися розраховувати викиди CO2, споживання води, енергії та інших видів забруднення.
Заняття складалися з двох частин: спочатку читалася лекція, а потім під час практичної частини слухачі проходили різні опитування або обговорювали питання. Зручним було використання дистанційної платформи Moodle, куди слухачі мали можливість завантажувати власні дослідження. Кожний студент обирав два продукти для порівняння та описував їх життєвий цикл.
Анастасія Бовтрук (група БТ-3-1) обрала для порівняння паперові кавові фільтри та бавовняні, оскільки індустрія кави розвивається неймовірно швидко й часто у кавʼярнях можна зустріти саме фільтр-каву, яка користується популярністю. У дослідженні здобувачка описала переваги та недоліки кожного виду фільтрів, обрала дві марки та прорахувала, скільки використовується бензину на доставку фільтрів до України, кількість мийного засобу для миття бавовняних фільтрів, електроенергію та шляхи перероблення. Також вона досліджувала вплив фільтрів на збільшення кислотності води, кліматичні умови та наявність канцерогенного ефекту.
Ярина Заїцька (група БТ-3-3) порівнювала вплив на навколишнє середовище багаторазових продуктових пакетів та одноразових поліетиленових пакетів, маючи на меті визначити більш екологічно чистий вибір для покупок продуктів. Для дослідження вона обрала різні моделі пакетів – PRBs, paper bags, LDPE, NWPP і HDPE. Розраховувала вплив кожного на ключових екологічних категоріях – зміна клімату (еквівалент CO2), виснаження ресурсів (викопне паливо, вода) та утворення відходів (тверді відходи).
Каріна Садуллаєва (група БТ-3-1) розрахувала глобальний вплив на екологію, враховуючи доставку, виробництво і перероблення пластикових трубочок для напоїв і знайшла гідну альтернативу – багаторазові трубочки з нержавіючої сталі.
Катерина Чехун (група БТ-3-1) виконувала дослідження життєвого циклу харчової плівки, що використовується у побуті для зберігання харчових продуктів, але є шкідливою для екології. Для зменшення її використання вона знайшла альтернативу – вощанки, які є багаторазовими, зручними у використанні та навіть існують дослідження щодо їх антибактеріальної дії.
Зазначимо, що курс є повністю англомовним, що дало також можливість підвищити рівень розмовної та письмової англійської мови. Про успішні захисти досліджень наших здобувачок свідчать отримані ними сертифікати про проходження курсу.
Дівчатам курс дуже сподобався, оскільки допоміг осягнути всю проблематику надмірного використання пластику та навчив знаходити альтернативи. Вони рекомендують його для проходження всім.
