Н У Х Т

Кулінарні тренди від молодого фахівця НУХТ у прямому етері національного телебачення

21 серпня 2025

Кулінарні тренди від молодого фахівця НУХТ у прямому етері національного телебачення

Наші викладачі – часті гості найрізноманітніших медіа, де виступають експертами, членами журі або головними дійовими особами. Вони діляться з глядачами, читачами і слухачами важливими порадами щодо вибору якісних і смачних харчових продуктів, привідкривають таємниці технологій виготовлення улюблених смаколиків, демонструють корисні лайфхаки та знайомлять з новими трендами.

20 серпня 2025 року молодий викладач і уповноважена особа консультаційного центру абітурієнтів НУХТ Артем Ущаповський завітав на улюблене багатьма ранкове шоу «Прокидайся» на телеканалі «Ми – Україна+», що збирає мільйони глядачів перед екранами. Він гармонійно доєднався до традиційно теплої, дружньої, наповненої позитивною енергією ведучих Володимира Остапчука та Назара Хасана атмосфери студії.

Наш викладач не просто розповів про кулінарні новинки, а продемонстрував глядачам у прямому етері, як із простих інгредієнтів створюється справжній гастрономічний тренд.

«Кулінарія сьогодні – це спосіб мислити по-новому. Важливо не лише готувати, а й робити це цікаво, стильно, з душею», – зазначив Артем під час ефіру.

Головною зіркою програми стала страва з інтригуючою назвою «Великий конверт з лаваша». На перший погляд – проста закуска, але в ній поєднуються сучасність, зручність та естетика.

Секрети страви від фахівця НУХТ: основа – тонкий лаваш, який легко набуває потрібної форми; начинка – ніжне куряче філе, запечене до золотистої скоринки; овочевий акцент – три види соковитого перцю (червоний, жовтий та зелений), які створюють не лише смаковий баланс, а й яскраву кольорову палітру і фінальний штрих – тягучий сир, який об’єднує всі інгредієнти в гармонійне ціле.

Ця страва водночас проста й ефектна. Вона готується швидко, але виглядає як результат роботи професійного шеф-кухаря. Саме тому «Великий конверт» однаково добре підходить і для домашньої кухні, і для ресторанного меню.

Участь Артема Ущаповського у ранковому шоу стала яскравим прикладом того, як НУХТ виходить за межі традиційної освіти. Колектив університету активно впроваджує в навчальний процес інтерактивні майстер-класи, плідно співпрацює з медіа та ресторанним бізнесом і постійно залучає здобувачів вищої освіти до участі у всеукраїнських і міжнародних проєктах. Завдяки цьому наші студенти не просто вивчають технології приготування, а й розуміють, як ці знання застосовуються в реальному житті.

НУХТ є лідером у підготовці фахівців для харчової промисловості, ресторанного та готельного бізнесу. Наші випускники стають відомими шеф-кухарями, технологами, підприємцями.

Сьогодні кулінарія – це не просто приготування їжі. Це платформа для творчості, бізнесу та інновацій. Той факт, що викладачі НУХТ беруть участь у національних телепроєктах, свідчить про те, що університет активно формує культурний і професійний простір сучасної України.

Для вступників це – ще одне підтвердження, що обравши НУХТ, вони отримають не лише освіту, а й доступ до яскравого світу можливостей, де кулінарія стає мистецтвом, а знання – інструментом творення майбутнього.

Виступ нашого викладача у шоу «Прокидайся» – більше, ніж кулінарний майстер-клас. Це приклад того, як освіта, медіа й сучасні тренди працюють разом, створюючи новий образ кулінарії як сфери інновацій та натхнення.

НУХТ вкотре доводить – саме тут народжуються ідеї, які здатні підкорювати країну! Приєднуйтеся до спільноти Національного університету харчових технологій, щоб стати частиною цієї історії – навчатися у найкращих, творити нове та формувати кулінарні тренди майбутнього!

Повний рецепт і процес приготування – у відео.

Опублікований: 21-08-2025
Читайте також:
Для вступників-2022: роз’яснення щодо НМТ з історії України

15 квітня 2022 року команда Українського центру оцінювання якості освіти надала роз’яснення про зміст, структуру й оцінювання блоку національного мультипредметного тестування (НМТ) з історії України. Зміст завдань блоку НМТ з історії України буде відповідати чинній програмі ЗНО з історії України. Ця частина охоплює теми, передбачені у шкільному ку...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Для вступників-2022: роз’яснення щодо НМТ з історії України 15 квітня 2022

Практична підготовка здобувачів спеціальності «Хімічні технології та інженерія»

Студентське життя не обмежується одними лекціями. Щоб закріпити теоретичні знання здобувачеві вищої освіти необхідно отримати і практичний досвід роботи. Практика під час навчання – не лише можливість попрацювати за фахом, а й часто непоганий старт для подальшої професійної кар’єри. Щороку студенти 4 курсу спеціальності 161 «Хімічні технології та ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Практична підготовка здобувачів спеціальності «Хімічні технології та інженерія» 22 лютого 2021

Наукові проекти в межах програми «Горизонт 2020» дали значний науковий прогрес

 «Програма «Горизонт 2020» дає шанс нашим науковцям розкрити свій науковий потенціал саме в Україні. Що стосується впливу на економіку, суспільство та формування політики, то Європейська дослідницька рада встановила, що близько половини проектів уже вплинули на сфери науки та бізнесу. Більш того, майже три чверті з них мають середньостроковий та до...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Наукові проекти в межах програми «Горизонт 2020» дали значний науковий прогрес 18 липня 2018

Наша студентка – претендентка на звання «Міс фото ФАСК 2020»

Доброю традицією великої студентської футбольної родини міста Києва став конкурс краси серед представниць жіночих команд із футзалу під егідою Футбольної асоціації студентів м. Києва (ФАСК) – «Міс фото ФАСК» за підтримки офіційного партнера асоціації ТМ «Pariмatch». Четвертий рік поспіль цей конкурс стає головною окрасою весняної частини змагань т...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Наша студентка – претендентка на звання «Міс фото ФАСК 2020» 23 березня 2020