Н У Х Т

Кафедра технології м'яса і м'ясних продуктів ініціювала підготовку магістрів за абсолютно новим напрямком!

31 січня 2025

Кафедра технології м'яса і м'ясних продуктів ініціювала підготовку магістрів за абсолютно новим напрямком!

Враховуючу зацікавленість і запити роботодавців, відповідно до оновленої стратегії розвитку Київської області на період 2021-2027 року, яка передбачає здійснення комплексної системи заходів, в яких гармонійно поєднуватимуться високотехнологічна промисловість, екологічне сільське господарство та безпечне довкілля, кафедра технології м'яса і м'ясних продуктів ініціювала розроблення ще однієї світньо-наукової програми (ОНП) підготовки здобувачів освітнього ступеня «Магістр» за спеціальністю 181 «Харчові технології» – «Промислові та крафтові технології переробки продуктів аквакультури та гідробіонтів». Підготовка за цим напрямком у нашому університеті розпочинається вперше.

У рамках локального моніторингу нової ОНП на розширеному засіданні кафедри технології м'яса і м'ясних продуктів гарант програми, доцент Олег Галенко доповів про її структуру і надав розширений SWOT-аналіз ОНП. Він розповів про особливості ОНП, основний фокус освітньої програми та спеціалізації, сильні сторони, ризики та можливості, перспективи розвитку ОНП «Промислові та крафтові технології переробки продуктів аквакультури та гідробіонтів».

До обговорення долучились представники робочої групи програми – професор Василь Пасічний, доцентка Оксана Топчій, фахівці, які братимуть участь у підготовці здобувачів за цією ОНП: професорки Ірина Антоненко, Ірина Шевченко та Галина Кундєєва, доценти Ігор Страшинський, Ольга Чернюшок, Олександра Гащук, Оксана Москалюк, асистентки Євгенія Шубіна та Оксана Фурсік, а також здобувачі освітніх програм кафедри технології м'яса і м'ясних продуктів.

У засіданні взяли участь представники академічної спільноти, гаранти споріднених програм – завідувачка кафедри туристичного та готельного бізнесу Ірина Мельник, завідувачка кафедри готельно-ресторанного бізнесу Львівського державного університету фізичної культури імені Івана Боберського, професорка Марія Паска, директор підготовчого центру «Стартовий факультет» Одеського національного технологічного університету, доцент Євгеній Котляр і представники зовнішніх стейкхолдерів: к.т.н., менеджер контролю якості і управління асортиментом ТОВ «Прилуцький завод «Білкозин» Олександр Горбач, к.т.н., директор ТОВ «НАША №1» Вікторія Жук, директор ТОВ «ПРО ФАЙБЕР» Микола Воронцов, інженер з якості ТОВ «АГРОІСТ БЕЙКІНГ ЕНД МІЛЛІНГ» Дар'я Мороз.

Під час локального моніторингу учасники зустрічі відзначили високий рівень організації освітнього процесу на кафедрі в цілому та детально обговорили структуру нової ОНП, зокрема обов’язкові дисципліни та розширене представлення переліку вибіркових дисциплін, які формують ключові фахові компетентності здобувачів, а також можливості і перспективи реалізації сертифікатних програм за новою ОНП.

Окрему увагу приділили перспективам академічної мобільності на 2025-2026 навчальний рік, визначенню основних напрямів наукової співпраці та ініціативам щодо реалізації спільних проєктів із академічною спільнотою споріднених закладів освіти та стейкхолдерами.

Організатори зустрічі та гарант нової освітньо-наукової програми висловили подяку учасникам за активну участь, конструктивний діалог і внесок у розвиток освітнього процесу, побажавши подальших успіхів у професійній діяльності задля високоякісної підготовки майбутніх фахівців.

Опублікований: 31-01-2025
Читайте також:
Важливість технологій для майбутньої професії обговорювали першокурсники англійською мовою

Викладачка кафедри ділової іноземної мови та міжнародної комунікації Наталія Ципанова провела відкрите практичне заняття «Computers in Business» з англійської мови для студентів 1 курсу напряму підготовки «Менеджмент», використовуючи сучасні та інноваційні технології. Сучасне життя неможливо уявити без комп’ютера . На виробництві, у навчанні, на в...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Важливість технологій для майбутньої професії обговорювали першокурсники англійською мовою 05 квітня 2023

Стартувала 84-я Міжнародна наукова конференція «Наукові здобутки молоді - вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті»

23 квітня в університеті розпочала роботу 84-я Міжнародна наукова конференція молодих учених, аспірантів і студентів «Наукові здобутки молоді - вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті», участь у якій  беруть молоді науковці з України, Румунії, Білорусі, Молдови, Болгарії, Македонії, Азербайджану, Туреччини, Киргизстану, Ірану. Пленарне...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Стартувала 84-я Міжнародна наукова конференція «Наукові здобутки молоді - вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті» 23 квітня 2018

Міністр освіти і науки України високо оцінила організацію в університеті проведення ЗНО до магістратури з іноземної мови

11 липня 2018 року міністр освіти і науки України Лілія Гриневич відвідала пункт тестування, де вступники в магістратуру складали єдиний вступний іспит з іноземної мови за технологією ЗНО, розташований в нашому університеті. Наш колектив дуже відповідально поставився до організації роботи пункту тестування. З метою забезпечення максимальної прозор...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Міністр освіти і науки України високо оцінила організацію в університеті проведення ЗНО до магістратури з іноземної мови 11 липня 2018

Онлайн-дискусія щодо сучасного розвитку туристичної індустрії

Викладачі кафедри туристичного і готельного бізнесу 13 квітня 2020 року взяли активну участь в онлайн-зустрічі на платформі Zoom з к.е.н., доцентом, народним депутатом Верховної Ради України VIII скликання, головою підкомітету з питань розвитку туризму, курортів та рекреаційної діяльності Анною Романовою. Під час дискусії фахівець поділилася власн...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Онлайн-дискусія щодо сучасного розвитку туристичної індустрії 14 квітня 2020