Н У Х Т

Кафедра технології м'яса і м'ясних продуктів ініціювала підготовку магістрів за абсолютно новим напрямком!

31 січня 2025

Кафедра технології м'яса і м'ясних продуктів ініціювала підготовку магістрів за абсолютно новим напрямком!

Враховуючу зацікавленість і запити роботодавців, відповідно до оновленої стратегії розвитку Київської області на період 2021-2027 року, яка передбачає здійснення комплексної системи заходів, в яких гармонійно поєднуватимуться високотехнологічна промисловість, екологічне сільське господарство та безпечне довкілля, кафедра технології м'яса і м'ясних продуктів ініціювала розроблення ще однієї світньо-наукової програми (ОНП) підготовки здобувачів освітнього ступеня «Магістр» за спеціальністю 181 «Харчові технології» – «Промислові та крафтові технології переробки продуктів аквакультури та гідробіонтів». Підготовка за цим напрямком у нашому університеті розпочинається вперше.

У рамках локального моніторингу нової ОНП на розширеному засіданні кафедри технології м'яса і м'ясних продуктів гарант програми, доцент Олег Галенко доповів про її структуру і надав розширений SWOT-аналіз ОНП. Він розповів про особливості ОНП, основний фокус освітньої програми та спеціалізації, сильні сторони, ризики та можливості, перспективи розвитку ОНП «Промислові та крафтові технології переробки продуктів аквакультури та гідробіонтів».

До обговорення долучились представники робочої групи програми – професор Василь Пасічний, доцентка Оксана Топчій, фахівці, які братимуть участь у підготовці здобувачів за цією ОНП: професорки Ірина Антоненко, Ірина Шевченко та Галина Кундєєва, доценти Ігор Страшинський, Ольга Чернюшок, Олександра Гащук, Оксана Москалюк, асистентки Євгенія Шубіна та Оксана Фурсік, а також здобувачі освітніх програм кафедри технології м'яса і м'ясних продуктів.

У засіданні взяли участь представники академічної спільноти, гаранти споріднених програм – завідувачка кафедри туристичного та готельного бізнесу Ірина Мельник, завідувачка кафедри готельно-ресторанного бізнесу Львівського державного університету фізичної культури імені Івана Боберського, професорка Марія Паска, директор підготовчого центру «Стартовий факультет» Одеського національного технологічного університету, доцент Євгеній Котляр і представники зовнішніх стейкхолдерів: к.т.н., менеджер контролю якості і управління асортиментом ТОВ «Прилуцький завод «Білкозин» Олександр Горбач, к.т.н., директор ТОВ «НАША №1» Вікторія Жук, директор ТОВ «ПРО ФАЙБЕР» Микола Воронцов, інженер з якості ТОВ «АГРОІСТ БЕЙКІНГ ЕНД МІЛЛІНГ» Дар'я Мороз.

Під час локального моніторингу учасники зустрічі відзначили високий рівень організації освітнього процесу на кафедрі в цілому та детально обговорили структуру нової ОНП, зокрема обов’язкові дисципліни та розширене представлення переліку вибіркових дисциплін, які формують ключові фахові компетентності здобувачів, а також можливості і перспективи реалізації сертифікатних програм за новою ОНП.

Окрему увагу приділили перспективам академічної мобільності на 2025-2026 навчальний рік, визначенню основних напрямів наукової співпраці та ініціативам щодо реалізації спільних проєктів із академічною спільнотою споріднених закладів освіти та стейкхолдерами.

Організатори зустрічі та гарант нової освітньо-наукової програми висловили подяку учасникам за активну участь, конструктивний діалог і внесок у розвиток освітнього процесу, побажавши подальших успіхів у професійній діяльності задля високоякісної підготовки майбутніх фахівців.

Опублікований: 31-01-2025
Читайте також:
У Свалявському технічному коледжі НУХТ відбувся День відкритих дверей

У Свалявському технічному коледжі НУХТ відбувся День відкритих дверей. Випускники шкіл з Воловецького, Мукачівського, Ужгородського, Перечинського, Іршавського, Міжгірського та інших районів мали змогу ознайомитися з виставкою досягнень коледжу в різних галузях та поспілкуватися з представниками відповідних циклових комісій. Також вони скористалися...

ЧИТАТИ ДАЛІ

У Свалявському технічному коледжі НУХТ відбувся День відкритих дверей 07 травня 2018

Профорієнтаційна команда Навчально-наукового інституту харчових технологій у Львові

Підтримуючи активну співпрацю з Львівським фаховим коледжем харчових технологій та бізнесу НУХТ, 25 вересня доценти кафедри технології м’яса і м’ясних продуктів Оксана Топчій, Ольга Чернюшок та кафедри біотехнології продуктів бродіння і виноробства Роман Мукоїд, провели профорієнтаційну зустріч зі здобувачами та адміністрацією коледжу. Старшокурсн...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Профорієнтаційна команда Навчально-наукового інституту харчових технологій у Львові 30 вересня 2024

Команда ДП «Інфоресурс» розробила відео-інструкцію для вступників

Уже завтра стартує реєстрація електронних кабінетів цьогорічними вступниками на сайті https://ez.osvitavsim.org.ua/. Для мінімізації помилок і більш точного розуміння процесу подання електронних заяв, команда Державного підприємства «Інфоресурс» розробила спеціальну відео-інструкцію. Фахівці «Інфоресурс» закликають звернути особливу увагу на типо...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Команда ДП «Інфоресурс» розробила відео-інструкцію для вступників 31 липня 2020

У студентів з’явилася перспектива побувати на профільній виставці у Токіо

У 2017-2018 навчальному році благодійний Фонд Бориса Колеснікова проводить сім освітніх всеукраїнських конкурсів для студентів технічних спеціальностей. У одному з них – «Харчові технології-2018» – студенти Навчально-наукового інституту харчових технологій НУХТ взяли активну участь, 8 із них стали переможцями і вже 28-31 січня відвідають Міжнародн...

ЧИТАТИ ДАЛІ

У студентів з’явилася перспектива побувати на профільній виставці у Токіо 10 січня 2018