Н У Х Т

Кафедра технології м'яса і м'ясних продуктів ініціювала підготовку магістрів за абсолютно новим напрямком!

31 січня 2025

Кафедра технології м'яса і м'ясних продуктів ініціювала підготовку магістрів за абсолютно новим напрямком!

Враховуючу зацікавленість і запити роботодавців, відповідно до оновленої стратегії розвитку Київської області на період 2021-2027 року, яка передбачає здійснення комплексної системи заходів, в яких гармонійно поєднуватимуться високотехнологічна промисловість, екологічне сільське господарство та безпечне довкілля, кафедра технології м'яса і м'ясних продуктів ініціювала розроблення ще однієї світньо-наукової програми (ОНП) підготовки здобувачів освітнього ступеня «Магістр» за спеціальністю 181 «Харчові технології» – «Промислові та крафтові технології переробки продуктів аквакультури та гідробіонтів». Підготовка за цим напрямком у нашому університеті розпочинається вперше.

У рамках локального моніторингу нової ОНП на розширеному засіданні кафедри технології м'яса і м'ясних продуктів гарант програми, доцент Олег Галенко доповів про її структуру і надав розширений SWOT-аналіз ОНП. Він розповів про особливості ОНП, основний фокус освітньої програми та спеціалізації, сильні сторони, ризики та можливості, перспективи розвитку ОНП «Промислові та крафтові технології переробки продуктів аквакультури та гідробіонтів».

До обговорення долучились представники робочої групи програми – професор Василь Пасічний, доцентка Оксана Топчій, фахівці, які братимуть участь у підготовці здобувачів за цією ОНП: професорки Ірина Антоненко, Ірина Шевченко та Галина Кундєєва, доценти Ігор Страшинський, Ольга Чернюшок, Олександра Гащук, Оксана Москалюк, асистентки Євгенія Шубіна та Оксана Фурсік, а також здобувачі освітніх програм кафедри технології м'яса і м'ясних продуктів.

У засіданні взяли участь представники академічної спільноти, гаранти споріднених програм – завідувачка кафедри туристичного та готельного бізнесу Ірина Мельник, завідувачка кафедри готельно-ресторанного бізнесу Львівського державного університету фізичної культури імені Івана Боберського, професорка Марія Паска, директор підготовчого центру «Стартовий факультет» Одеського національного технологічного університету, доцент Євгеній Котляр і представники зовнішніх стейкхолдерів: к.т.н., менеджер контролю якості і управління асортиментом ТОВ «Прилуцький завод «Білкозин» Олександр Горбач, к.т.н., директор ТОВ «НАША №1» Вікторія Жук, директор ТОВ «ПРО ФАЙБЕР» Микола Воронцов, інженер з якості ТОВ «АГРОІСТ БЕЙКІНГ ЕНД МІЛЛІНГ» Дар'я Мороз.

Під час локального моніторингу учасники зустрічі відзначили високий рівень організації освітнього процесу на кафедрі в цілому та детально обговорили структуру нової ОНП, зокрема обов’язкові дисципліни та розширене представлення переліку вибіркових дисциплін, які формують ключові фахові компетентності здобувачів, а також можливості і перспективи реалізації сертифікатних програм за новою ОНП.

Окрему увагу приділили перспективам академічної мобільності на 2025-2026 навчальний рік, визначенню основних напрямів наукової співпраці та ініціативам щодо реалізації спільних проєктів із академічною спільнотою споріднених закладів освіти та стейкхолдерами.

Організатори зустрічі та гарант нової освітньо-наукової програми висловили подяку учасникам за активну участь, конструктивний діалог і внесок у розвиток освітнього процесу, побажавши подальших успіхів у професійній діяльності задля високоякісної підготовки майбутніх фахівців.

Опублікований: 31-01-2025
Читайте також:
Унікальний захист курсових проєктів online – done!

Карантин хоч і є вимушеним заходом, хоч і накладає певні обмеження, однак і виявляє приховані можливості. На кафедрі біотехнології і мікробіології у форматі відеоконференції  відбувся захист курсових проєктів з дисципліни «Харчова біотехнологія». Такого одночасного і масового захисту курсових на кафедрі ще не проводилося – одночасно працювали п’ят...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Унікальний захист курсових проєктів online – done! 30 квітня 2020

Активна дослідницька діяльність викладачів

Важливою складовою організації освітнього процесу Львівського фахового коледжу харчової і переробної промисловості НУХТ є науково-пошукова робота. У коледжі відбулася викладацька науково-практична конференція з використанням сервісу Google Meet «З досвіду організації освітнього процесу в коледжі: проблеми, пошуки, знахідки, перспективи». Мета кон...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Активна дослідницька діяльність викладачів 06 липня 2022

Як полтавчани майбутніх вступників зустрічали

17 березня адміністрація та викладачі Полтавського коледжу харчових технологій НУХТ гостинно зустрічали майбутніх абітурієнтів. Секретар приймальної комісії Людмила Васецька пояснила особливості вступної кампанії 2018 року. Присутні мали можливість переглянути рекламний відеоролик про коледж, а також відвідати майстер-класи з різних спеціальностей...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Як полтавчани майбутніх вступників зустрічали 19 березня 2018

Пропозиції працевлаштування від фармацевтичних виробників не закінчуються

Для магістрантів першого року навчання спеціальності 162 «Біотехнології та біоінженерія» знову випала чудова можливість дізнатися про ринок фармацевтичних компаній, а за тим і про можливість працевлаштування. Адже як не як, а у магістрантів-біотехнологів попереду новий щабель життя – пошук і влаштування на роботу за спеціальністю. Отож на цей раз н...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Пропозиції працевлаштування від фармацевтичних виробників не закінчуються 13 травня 2019