Н У Х Т

Кафедра готельно-ресторанної справи активно співпрацює з Асоціацією Кулінарів України

24 березня 2021

Кафедра готельно-ресторанної справи активно співпрацює з Асоціацією Кулінарів України

До участі у роботі Асоціації Кулінарів України (АКУ) від кафедри готельно-ресторанної справи долучилась доцентка Асьят Абрамова.

Випускова кафедра є дійсним членом АКУ з 2007 р. На черговому засіданні були заслухані звіти українських осередків (Волинського, Дніпровського, Житомирського, Київського, Миколаївського, Харківського, Черкаського) АКУ, а також перспективи розвитку та плани на 2021 р.

Ключові моменти та перспективні шляхи розвитку Асоціації у затвердженому порядку денному: формування стратегії залучення нових членів до АКУ; об’єднання існуючих регіональних асоціацій; організація та участь України в Міжнародних змаганнях з кулінарної майстерності; робота зі спонсорами та з державними органами влади для підтримки АКУ.

Члени Асоціації обговорили теперішній стан ресторанного бізнесу в Україні в умовах сучасності та внесли стратегічні пропозиції для розвитку та підтримки Асоціації.

Кафедра готельно-ресторанної справи вмотивована розвивати гастрономічну культуру нашої країни у співробітництві з професійними об’єднаннями.

Опублікований: 24-03-2021
Читайте також:
Триває активна підготовка кафедри готельно-ресторанної справи до Дня відкритих дверей НУХТ

Насичений профорієнтаційний тиждень відбувся на кафедрі готельно-ресторанної справи факультету готельно-ресторанного та туристичного бізнесу імені проф. В.Ф. Доценка, адже День відкритих дверей НУХТ є головною подією, яку очікують не тільки абітурієнти, а й здобувачі освіти і викладачі. З 28 вересня по 6 жовтня викладачі кафедри та здобувачі освіт...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Триває активна підготовка кафедри готельно-ресторанної справи до Дня відкритих дверей НУХТ 06 жовтня 2023

Магістранти вивчають альтернативні технології для енергетичної стійкості ресторанного бізнесу

Лектор дисципліни «Інжинірінг у ресторанному бізнесі», професор кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції Олег Кузьмін продовжує активно застосовувати у навчальному процесі кращі зарубіжні практики. Наразі магістранти освітньо-професійних програм «Технології дієтичної та аюрведичної харчової продукції» та «Технології в ресторанному гос...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Магістранти вивчають альтернативні технології для енергетичної стійкості ресторанного бізнесу 17 вересня 2025

Презентуємо здобутки молодої наукової еліти нашого університету у міжнародному освітньому просторі

Здобувачі освіти та викладачі кафедри готельно-ресторанної справи – активні учасники наукових івентів міжнародного рівня. Зокрема, здобувачка освіти спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа»  Анна Назарчук (група ГС-4-13ск) взяла участь у ІІ Міжнародній студентській науковій конференції «Готельно-ресторанний та туристичний бізнес: реалії та в...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Презентуємо здобутки молодої наукової еліти нашого університету у міжнародному освітньому просторі 11 квітня 2023

Відкрите лекційне заняття з дисципліни «Безпека і якість дієтичної і аюрведичної харчової продукції»

Доцентка кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції Наталія Ющенко провела відкрите лекційне заняття з дисципліни «Безпека і якість дієтичної і аюрведичної харчової продукції» для здобувачів першого курсу освітнього ступеня «Магістр» освітньо-професійної програми «Технології дієтичної тааюрведичної харчової продукції». Тема лекції – «І...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Відкрите лекційне заняття з дисципліни «Безпека і якість дієтичної і аюрведичної харчової продукції» 07 грудня 2022