Н У Х Т

Кафедра експертизи харчових продуктів залучає зовнішніх стейкхолдерів до освітнього процесу

25 листопада 2024

Кафедра експертизи харчових продуктів залучає зовнішніх стейкхолдерів до освітнього процесу

Для здобувачів-бакалаврів 4 курсу спеціальності 181 «Харчові технології», освітньо-професійної програми «Технологічна експертиза та безпека харчової продукції» у рамках вивчення дисципліни «Управління зовнішніми процесами» відбувся гостьовий лекторій «Особливості управління логістичними процесами на Філії «МХП Логістика» ПрАТ «МХП».

Під час освітнього онлайн-івенту гостьова спікерка – керівниця відділу контролю якості Філії «МХП Логістика» ПрАТ «МХП», членкиня журі конкурсу «Food Industry Solutions», випускниця освітньої програми «Якість, стандартизація і сертифікація» Ольга Сєрова висвітлила питання щодо особливостей управління внутрішніми і зовнішніми логістичними процесами на потужностях ПрАТ «МХП» та їхнього впливу не тільки на безпечність харчових продуктів, а й взагалі безпеки кожного споживача. 

На ПрАТ «МХП» логістичні перевезення поділяють на експортні, операційні, виробничі. Експортна логістика забезпечується власною експедиторською компанією, що опікується безпечністю постачання виробленої продукції за кордон. Операційну логістику здійснюють 10 розподільчих центрів, які функціонують у регіонах та на яких упроваджені системи управління безпечністю, що базуються на принципах НАССР. Виробнича логістика – забезпечення всіх етапів і процесів виробництва сировиною, напівфабрикатами тощо. Також фахівчиня зупинилась на питаннях безпечного функціонування як логістичних центрів, так і забезпечення постачання до споживача безпечної харчової продукції.

Заняття відбувалося в режимі онлайн-конференції, здобувачі освітньої програми та присутні викладачі кафедри експертизи харчових продуктів мали можливість поставити запитання, на які фахівчиня у сфері логістики харчових продуктів надала аргументовані відповіді.

Організувала гостьовий лекторій від зовнішнього стейкхолдера гарантка освітньої програми, доцентка кафедри експертизи харчових продуктів, лекторка навчальної дисципліни Світлана Усатюк.

Опублікований: 25-11-2024
Читайте також:
Корисні поради бакалаврам щодо проєктування технологічного обладнання з листового металу

Днями на кафедрі технологічного обладнання та комп’ютерних технологій проєктування відбулося гостьове заняття на тему «Особливості проєктування технологічного обладнання із листового металу в CAD-системі Autodesk Inventor Professional» для здобувачів освітнього ступеня «Бакалавр», які навчаються за освітньою програмою «Інжиніринг харчових та біотех...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Корисні поради бакалаврам щодо проєктування технологічного обладнання з листового металу 26 березня 2025

Практичні аспекти співпраці зі стейкхолдерами

Магістранти кафедри машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв стажуються і працюють у HLR – потужній компанії із продажу і технічного сервісу обладнання для лабораторій та підприємств фармацевтичної, харчової, пакувальної та поліграфічної галузей. Викладачі спостерігають за професійним ростом магістрантів, набутими компетенціями, їх мо...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Практичні аспекти співпраці зі стейкхолдерами 22 грудня 2023

Вагомі наукові здобутки представили молоді науковці кафедри технології цукру і підготовки води

Кафедра технології цукру і підготовки води традиційно взяла активну участь у роботі 87-ї Міжнародної конференції молодих учених, аспірантів і студентів «Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті». Науково-дослідна робота є невід’ємною частиною набуття фахових компетентностей майбутніх технологів, – про це зазнач...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Вагомі наукові здобутки представили молоді науковці кафедри технології цукру і підготовки води 16 квітня 2021

Розпочалася вступна кампанія до аспірантури

Сьогодні відбіркова комісія університету розпочала реєстрацію заяв вступників до аспірантури на участь у фаховому іспиті та на участь у співбесіді замість ЄВІ. Вона триватиме до 17:00 8 вересня 2025 року. Реєстрація заяв вступників для участі в конкурсному відборі стартує 13 вересня. Вона відбуватиметься через особисті електронні кабінети на сайті...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Розпочалася вступна кампанія до аспірантури 03 вересня 2025