Згідно з програмою проведення ознайомлювально-виробничої практики студентів 2-го курсу Навчально-наукового інституту харчових технологій завідувач кафедри технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів Тамара Носенко і доцент Володимир Бахмач організували поїздку на ТОВ «Катеринопільський елеватор».
Підприємство знаходиться в селищі Єрки Черкаської області і входить до агрохолдингу «Миронівський хлібопродукт». Створене підприємство на базі колишнього комбікормового заводу, проте нині в його структуру входять два новозбудовані заводи – олійно-пресовий та олійно-екстракційний, а також сучасні елеватори.
Співробітники агрохолдингу забезпечили трансфер студентів на підприємство, а також до Києва, а керівництво підприємства організувало цікаву ознайомлювальну лекцію, у ході якої детально познайомили студентів з роботою кожного підрозділу.
Студентам особливо сподобався олійно-екстракційний завод, проте найбільше враження справила хімічна лабораторія, оснащена надсучасним обладнанням - хроматографом, спектрофотометром, інфрачервоним аналізатором для експрес-визначення хімічного складу насіння, автоматизованими аналізаторами визначення вмісту білків у сировині, у тому числі для визначення білків методом Дюма, автоматизованими установками для визначення олійності.
Викладачі кафедри й студенти щиро вдячні співробітникам «МХП» за цікаву, корисну інформацію й гостинність!
