18 жовтня у Кам’янець-Подільському коледжі харчової промисловості НУХТ у рамках декади технологічних дисциплін відбувся відкритий захід «Мистецтво сучасного десерту».
Участь у заході взяли студенти другого курсу відділення харчових технологій. Його метою було ознайомлення студентів із традиційними десертами країн світу, історією їх виникнення, визначенням страви «десерт».
На заході були висвітлені «Характеристика десертів», «Історія десертів», «Англійські, французькі, американські, італійські десерти», «Фуршетний десертний стіл».
Захід підготувала викладач циклової комісії технологічних дисциплін Лілія Ткач.
Опублікований: 19-10-2018
