Н У Х Т

Дизайн-мислення для інновацій: педагогічну практику проходять здобувачі ступеня PhD

01 березня 2023

Дизайн-мислення для інновацій: педагогічну практику проходять здобувачі ступеня PhD

У межах проходження активної частини педагогічної практики на кафедрі технології молока і молочних продуктів здобувач освітньо-наукового ступеня «доктор філософії» спеціальності 181 «Харчові технології», освітньо-наукової програми «Харчові технології» денної форми навчання Нікіта Соловйов провів заняття українською та англійською мовами на тему «Дизайн-мислення для інновацій».

Онлайн-захід проходив у рамках навчальних дисциплін «Методологія наукових досліджень» і «Логістичні системи молокопереробних підприємств» для здобувачів четвертого курсу освітнього ступеня «Бакалавр» і першого курсу освітнього ступеня «Магістр» Навчально-наукового інституту харчових технологій спеціальності 181 «Харчові технології».

Лектор представив інструменти, за допомогою яких можна почати мислити інноваційно – розкрити приховані можливості, що базуються  на отриманих знаннях. Навів приклади, як працювати з моделлю чотирьох запитань, які допомагають краще зрозуміти дизайн-мислення як підхід до вирішення складних проблем і створення інновацій. Також Нікіта Соловйов продемонстрував дизайн-мислення в дії із застосуванням відповідних методів, вказав способи мислення, а також швидкі та прості шляхи перевірки дієвості інноваційних рішень.

За допомогою застосованих кейсів, спікер долучив здобувачів до колективної роботи, що сприяло кращому розумінню предметної області та професійної діяльності. Представлені матеріали викликали велику зацікавленість учасників. Отриманні здобувачами знання знадобляться для кращого розуміння основних концепцій, вирішення теоретичних і практичних проблем у галузі харчових технологій.

Присутні на лекції професорка Олена Грек, доцентки Алла Тимчук, Оксана Топчій та Олена Онопрійчук висловили щиру вдячність Нікіті Соловйову за високий рівень проведення заняття та побажали подальших успіхів.

Опублікований: 01-03-2023
Читайте також:
На кафедрі готельно-ресторанної справи вивчають устаткування для підприємств харчування

На кафедрі готельно-ресторанної справи відбулася відкрита лекція «Холодильне устаткування для складських приміщень закладів ресторанного господарства» доцента В’ячеслава Губені для студентів ІІІ курсу спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа». На заняття з дисципліни «Устаткування закладів готельно-ресторанного господарства» завітали колеги, з...

ЧИТАТИ ДАЛІ

На кафедрі готельно-ресторанної справи вивчають устаткування для підприємств харчування 22 жовтня 2018

Гостьова лекція болгарського науковця на кафедрі електропостачання і енергоменеджменту

29 вересня 2023 року на кафедрі електропостачання і енергоменеджменту відбулася гостьова лекція «Recycling of packaging materials for the purpose of obtaining thermal and electrical energy», на якій науковий співробітник Університету харчових технологій (м. Пловдив, Болгарія), професор, д-р інж. Стефан Стефанов розповів про способи отримання теплов...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Гостьова лекція болгарського науковця на кафедрі електропостачання і енергоменеджменту 02 жовтня 2023

Відкрита лекція професорки кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів

Відбулася відкрита лекція «Нормативно-законодавче підґрунтя створення системи управління безпечністю харчових продуктів» професорки кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів Юлії Камбулової для магістрантів першого курсу Навчально-наукового інституту харчових технологій освітньо-професійної програми «Технології хліба, кондитерських...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Відкрита лекція професорки кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів 15 квітня 2021

У Днях органічних інновацій (Бельгія) взяла участь доцентка кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів

24-25 листопада 2020 р. доцентка кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів Інна Бобель взяла участь в онлайн-заході «ORGANIC INNOVATION DAYS 2020» (м. Брюссель, Бельгія). Дні органічних інновацій – це традиційний щорічний захід, що збирає різних учасників органічного руху з усього світу. Мета заходу – показати останні дослідження ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

У Днях органічних інновацій (Бельгія) взяла участь доцентка кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів 25 листопада 2020