Н У Х Т

Розглядаємо нововведення: семінар-тренінг із аудиту систем менеджменту

09 серпня 2019

Розглядаємо нововведення: семінар-тренінг із аудиту систем менеджменту

Згідно з вимогами Закону про основні принципи та вимоги до безпечності харчових продуктів майже на всіх харчових підприємствах України впроваджені системи менеджменту безпечності харчових продуктів (СМБХП), а на багатьох – інтегровані системи менеджменту якості та безпечності харчових продуктів (СМЯіБХП) згідно з вимогами ДСТУ ISO 9001:2008 та ДСТУ ISO 22000:2007. Наявність сертифікованої СМБХП є необхідною вимогою для виходу на міжнародний ринок.

Протягом 2015-2018 рр. розроблені нові удосконалені версії міжнародних стандартів ДСТУ ISO 9001:2015 і ДСТУ ISO 22000:2018 з уніфікованою методологією розроблення документованих процедур і серія стандартів типу технічних специфікацій ISO TS 22002 на програми-передумови. Наразі перед підприємствами стоїть завдання актуалізації і удосконалення СМЯіБХП згідно з вимогами нових версій стандартів та їх ресертифікації.

Основним інструментом удосконалення є результати внутрішніх і зовнішніх аудитів СМ. У 2018р. розроблений і введений у чинність без перехідного періоду новий міжнародний стандарт щодо проведення внутрішніх і деяких зовнішніх аудитів ISO 19011:2018.

Тож Одеський інститут післядипломної освіти НУХТ провів семінар-тренінг «Актуалізація та аудит систем менеджменту якості та безпечності харчових продуктів згідно з вимогами ДСТУ ISO 9001:2015, ISO 22000:2018 та ISO 19011:2018» для спеціалістів груп безпечності і внутрішніх аудиторів.

На семінарі розглядали основні нововведення в стандартах на системи менеджменту якості та безпечності, порядок дій для актуалізації СМЯіБХП, а також планування та проведення аудитів згідно з вимогами нової версії міжнародного стандарту ISO 19011:2018. Учасники семінару, які мали деякий практичний досвід проведення аудитів досить продуктивно обговорювали практичні аспекти застосування нових стандартів.

Після закінчення семінару, крім свідоцтв про короткотермінове підвищення кваліфікації, учасники отримали електронні версії авторських перекладів усіх необхідних версій стандартів і електронні презентації розглянутих тем.

Опублікований: 09-08-2019
Читайте також:
Статтю до закордонної колективної монографії підготували доцент і магістрант кафедри технології ресторанної та аюрведичної продукції

У рамках науково-дослідної роботи кафедри технології ресторанної та аюрведичної продукції зі здобувачами факультету готельно-ресторанного та туристичного бізнесу доцентом кафедри Олегом Кузьміним і магістрантом першого року навчання Владиславом Рудим написана стаття, що увійшла до закордонної колективної монографії «Modern engineering research: top...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Статтю до закордонної колективної монографії підготували доцент і магістрант кафедри технології ресторанної та аюрведичної продукції 17 червня 2020

Практикуємо англійську з english4ukraine

Студенти групи ЕК 1-3 факультету біотехнології та екологічного контролю разом із викладачкою кафедри іноземних мов професійного спрямування Інною Форостюк у рамках мовного клубу знайомилися з матеріалами курсу english4ukraine, створеними Маріупольським університетом. Ця платформа дає можливість залучити до вивчення англійської мови студентів із бу...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Практикуємо англійську з english4ukraine 17 березня 2025

Сьогодні завершується приймання заяв до магістратури

Сьогодні відбіркові комісії навчально-наукових інститутів і факультетів університету завершать приймання заяв на бюджет і контракт від вступників до магістратури. Бюджетні місця розподілятимуться за алгоритмом адресного розміщення державного і регіонального замовлень. Тобто, до нашого університету будуть рекомендовані ті вступники з найкращими кон...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Сьогодні завершується приймання заяв до магістратури 22 серпня 2024

Викладачі кафедри біотехнології і мікробіології в тренді професійного зростання!

Цьогоріч у рамках ХІІ міжнародної виставки Lab ComplЕХ відбулася низка науково-практичних заходів за різними напрямками. Декан факультету біотехнології та екологічного контролю Наталія Грегірчак і викладачі кафедри біотехнології і мікробіології, доцент Ольга Слободян, провідний інженер Вікторія Кожанова взяли участь у роботі науково-практичної кон...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Викладачі кафедри біотехнології і мікробіології в тренді професійного зростання! 09 жовтня 2019