Н У Х Т

Авторський майстер-клас із мистецтва бариста від успішного випускника кафедри готельно-ресторанної справи

09 жовтня 2019

Авторський майстер-клас із мистецтва бариста від успішного випускника кафедри готельно-ресторанної справи

На кафедрі готельно-ресторанної справи відбувся майстер-клас із мистецтва бариста від успішного випускника Владислава Дударя, співвласника кав’ярні «Transit 33/34», чемпіона України з Клеверу (Clever Dripper) 2019, віце-чемпіона України з дисципліни кава-алкоголь 2019, дворазового призера Національного чемпіонату України «Coffee and good spirits», переможця конкурсу барменів та бариста «Cofftails 2018».

Під час авторського майстер-класу Владиславу вдалося познайомити всіх учасників заходу з альтернативним приготування кави з використанням пуровера з воронкою V60 (спеціальний пристрій для фільтрового способу заварювання кави). Крім кави, до меню для гостей-абітурієнтів був включений безалкогольний коктейль із використанням техніки «Milk Washing». Учасники не тільки спостерігали за майстерністю Владислава, а також активно розпитували про секрети успіху бариста, брали участь у приготуванні кавових напоїв і не менш активно їх дегустували.

Наприкінці майстер-класу всі учасники отримали сертифікати.

Колектив кафедри висловлює вдячність талановитому Владиславу Дударю за чуйність та допомогу у вихованні майбутніх фахівців готельно-ресторанної справи, адже такий надзвичайний досвід і досягнення надихають вступників і студентів на інтенсивне навчання та цілеспрямованість до реалізації власних мрій.

Опублікований: 09-10-2019
Читайте також:
Відбулося перше засідання Нацради з питань розвитку науки і технологій

16 січня відбулося перше засідання Національної ради з питань розвитку науки і технологій. Ключове його рішення – у 2018 році буде започаткована атестація українських вишів щодо їх наукової діяльності – це дозволить у майбутньому почати базове фінансування університетської науки за результатами такої атестації. Лілія Гриневич наголосила, що базове...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Відбулося перше засідання Нацради з питань розвитку науки і технологій 17 січня 2018

Презентація нової лабораторії кафедри мехатроніки та пакувальної техніки

27 квітня на кафедрі мехатроніки та пакувальної техніки відбулася відеопрезентація можливостей нової спеціалізованої науково-навчальної лабораторії «Адаптроніка технічних систем», нещодавно обладнаної на кафедрі. Лабораторія була створена зусиллями колективу кафедри за спонсорської підтримки партнера кафедри мехатроніки та пакувальної техніки, все...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Презентація нової лабораторії кафедри мехатроніки та пакувальної техніки 28 квітня 2021

На останньому в цьому році Ярмарку професій НУХТ представляла потужна профорієнтаційна команда

8 листопада 2019 р. у м. Вишневе Києво-Святошинського району Київської області на базі ЗОШ № 4 відбувся останній в цьому році Ярмарок професій для учнів випускних класів, організований міськрайоним центром зайнятості. На цьому заході наш університет представляла команда з представників усіх навчально-наукових інститутів і факультетів, а також підго...

ЧИТАТИ ДАЛІ

На останньому в цьому році Ярмарку професій НУХТ представляла потужна профорієнтаційна команда 11 листопада 2019

До професійної діяльності – з високими знаннями!

27-28 січня  2021 року у Відокремленому структурному підрозділі «Полтавський фаховий  коледж Національного університету харчових технологій» складали кваліфікаційний іспит студенти групи 41-ТХ спеціальності 181 «Харчові технології». Директор коледжу Анатолій Палаш привітав випускників із відповідальною подією в їхньому житті. Голова екзаменаційної...

ЧИТАТИ ДАЛІ

До професійної діяльності – з високими знаннями! 01 лютого 2021