У перший день весни відбулася відкрита лекція з дисципліни «Технологія пробіотиків і вакцин» доцентки кафедри біотехнології і мікробіології, к.б.н. Світлани Старовойтової. Лекція була присвячена актуальній темі сьогодення – «Сучасні підходи до підтримання та відновлення нормальної мікрофлори людини».
Заняття відбувалось онлайн у форматі відеоконференції на платформі ZOOM, але це ніяк не вплинуло на наукову цінність та якість викладання, а також сприймання здобувачами лекційного матеріалу.
З підготовленої лекторкою мультимедійної презентації здобувачі дізналися не лише про класичні імунобіологічні препарати для корекції та відновлення мікробіоти (про-, пре- синбіотики), а й про найсучасніші різновиди бактеріотерапевтичних препаратів збагачених пробіотичними мікроорганізмами (ко-, мета-, психо- та імунобіотики). Навчилися розрізняти поняття «пробіотик» і «функціональний продукт харчування збагачений пробіотичними мікроорганізмами». Розглянули препарати пробіотичного ряду різних поколінь та їх особливості.
Особлива увага була зосереджена на основних критеріях оцінювання ефективності та безпечності пробіотичних мікроорганізмів, а отже і препаратів пробіотиків на їх основі. Зроблено акцент на актуальні напрямки вдосконалення пробіотиків із точки зору фахівця-біотехнолога.
Наприкінці здобувачі отримали вичерпні, науково обґрунтовані відповіді лекторки на питання, що виникли в ході прослуховування лекції.
Як казав Дмитро Менделєєв: «Меж науковому пізнанню та припущенню передбачити неможливо…», – тож рушаймо далі!
