5 лютого відбулася зустріч зі стейкхолдерами викладачів і здобувачів освіти кафедри технології цукру і підготовки води в рамках науково-методичного семінару з питань локального моніторингу освітньої програми «Технології цукрів, полісахаридів і підготовки води у промислових та крафтових виробництвах» другого (магістерського) рівня вищої освіти за спеціальністю G13 Харчові технології.
Гарантка освітньої програми, професорка Наталія Гусятинська акцентувала увагу присутніх на сучасній парадигмі освіти, зокрема пріоритетності освітньої програми як первинної ланки, у межах якої формується зміст освіти шляхом наповнення її конкретною сутністю та унікальним профілем. Важливими аспектами при аналізі освітньої програми є такі блоки питань як аналіз потреб ринку праці; рівень дизайну освітньої програми, відповідності компетентностей комплексу теоретичних і практичних дисциплін; визначення фокусу та основного предметного змісту, методичне забезпечення і рівень засобів навчання.
В.о. завідувача кафедри, доцентка Інна Карпович проаналізувала аспекти підготовки магістрів за освітньою програмою та результати підготовки фахівців за період 2023-2025 рр. Під час обговорення актуалізували результати анкетування випускників щодо якості освітньої програми.
Випускниця кафедри 2022 року, а нині завідувачка технологічної лабораторії ТОВ «ЦУКОРАГРОПРОМ» ВП «АСТАРТАЦУКОР НОВООРЖИЦЬКЕ» Анна Андрєєва відзначила, що підготовка фахівців-технологів для цукрової галузі наразі – надзвичайно актуальне завдання, оскільки галузь відчуває значний дефіцит фахівців відповідної кваліфікації. Також фахівчиня звернула увагу на важливість застосування методів дуальної освіти, що сприяє більш усвідомленому набуттю знань здобувачами освіти та дозволяє отримати практичний досвід у реальному виробництві.
Активним учасником обговорення важливих питань моніторингу ОП став також випускник кафедри, генеральний директор ТОВ «Системи чистої води» Ярослав Барашовець. Зокрема, на основі аналізу нагальних потреб ринку праці щодо компетентностей фахівців у галузі водопідготовки, Ярославом Барашовцем було внесено низку актуальних пропозицій щодо розширення предметної області за рахунок введення нових вибіркових дисциплін.
Завідувачка відділу технології цукру, цукровмiсних продуктів та інгредієнтів Інституту продовольчих ресурсів Національної академії аграрних наук України, докторка Інга Кузнєцова, як одна з членів робочої групи, відзначила високий рівень наукової підготовки магістрів за період 2023-2025 рр.
У обговоренні узяв участь здобувач групи ЦВ-1-9М Ілля Стороженко, який ознайомив із думкою магістрантів з питань вибору дисциплін.
Учасниками обговорення були висловлені побажання щодо подальшого розвитку освітньої програми.
Такі зустрічі стали гарною традицією для викладачів, здобувачів освіти та представників галузі.
