Н У Х Т

Зіркова гостя на факультеті готельно-ресторанного та туристичного бізнесу

14 грудня 2020

Зіркова гостя на факультеті готельно-ресторанного та туристичного бізнесу

Здобувачі вищої освіти факультету готельно-ресторанного та туристичного бізнесу мали неймовірну можливість зустрітися online з автентичною і харизматичною Маргаритою Січкар – українською рестораторкою, успішною бізнес-вумен, телезіркою та інфлюенсером.

Це був лекторій в улюбленому студентами форматі питання-відповідь про місію і цінності у ресторанному бізнесі, вибір найкращої концепції ресторану, 5 порад ресторатору-початківцю, психологію і стилі управління рестораном, надійне бізнес-партнерство, діджиталізацію ресторанного бізнесу, ресторанні колаборації майбутнього і чекл-лист успішного ресторатора.

На гостей лекторію чекав спойлер від пані Маргарити про повернення у вітчизняний і міжнародний гастрономічний простір і мрію популяризувати автентичні українські страви у світовому кулінарному просторі.

Новаторка вітчизняного ресторанного бізнесу Маргарита Січкар, яка була однією з перших, хто імплементував програмний продукт R-Keeper і посаду PR-менеджера у своїх ресторанних проєктах, завершила свій виступ-інтерв’ю переліком книг для розвитку бізнес-навичок та особистісного розвитку наших здобувачів вищої освіти.

Лекторка побажала майбутнім фахівцям готельно-ресторанної справи із оптимізмом і вірою у власні сили зустрічати життєві виклики, дотримуватися концепції Lifelong learning (безперервного навчання) і записувати цікаві ідеї у блокнот для реалізацій своїх найкращих проєктів у майбутньому!

За можливість зустрітися із топовим професіоналом індустрії гостинності факультет висловлює вдячність викладачкам кафедри готельно-ресторанної справи – асистентці Маріанні Маршаленко і доцентці Віті Цирульніковій.

Здобувачі й викладачі щиро вдячні неймовірній Маргариті Січкар за мотиваційний спіч і цінні інсайти ресторанного бізнесу! 

Опублікований: 14-12-2020
Читайте також:
Останнє у навчальному році засідання вченої ради університету

29 червня 2023 року в залі засідань відбулося планове, останнє в 2022-2023 навчальному році засідання вченої ради університету. Не порушуючи традицію, розпочали з урочистого. Ректор Олександр Шевченко вручив атестат професора завідувачу кафедри інформаційних технологій, штучного інтелекту і кібербезпеки Сергію Грибкову. Також привітали членів ради...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Останнє у навчальному році засідання вченої ради університету 29 червня 2023

Зустріч гарантки освітньо-професійної програми з магістрантами

20 вересня відбулась зустріч здобувачів 2-го курсу освітнього ступеня «Магістр», освітньо-професійної програми «Технології аюрведичних харчових продуктів» спеціальності 181 «Харчові технології» з гаранткою освітньої програми, доценткою кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції Наталією Ющенко та професоркою кафедри Наталією Фроловою що...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Зустріч гарантки освітньо-професійної програми з магістрантами 20 вересня 2022

Із напрямами розвитку ринку органічних продуктів знайомилися наші викладачі

Викладачі кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів взяли участь у Міжнародній онлайн-конференції «Органічний овочевий бізнес: перспективи 2021», яка відбулася за сприяння «Українського проєкту Бізнес-розвитку плодоовочівництва». На конференції виступили представники компаній-виробників органічних харчових продуктів, торговельних ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Із напрямами розвитку ринку органічних продуктів знайомилися наші викладачі 20 березня 2021