На кафедрі експертизи харчових продуктів відбувся науковий семінар «Інтелектуальна мультисенсорна система для багатопараметричного аналізу харчових продуктів».
Асистентка кафедри Ася Калініченко доповідала про можливості використання розробленого інтелектуального електронного носа для розв’язання задач ідентифікації, виявлення фальсифікації, оцінювання якості та безпечності харчової продукції. Використання електронного носа в інтелектуалізованих робототехнічних системах дасть змогу здійснювати комплексний аналіз харчових продуктів із метою швидкого та ефективного моніторингу.
Колектив кафедри з цікавістю ознайомився зі сучасними дослідженнями в області мультисенсорних систем і методів машинного навчання, в тому числі штучних нейронних мереж. Під час наукової дискусії щодо практичного застосування ІТ-методів штучного інтелекту для експертизи харчових продуктів були заплановані нові дослідження кафедри.
