23 та 24 червня на кафедрі технології ресторанної і аюрведичної продукції відбувся захист звітів виробничої практики здобувачами 3 курсу денної та скороченої форм навчання спеціальності 181 «Харчові технології» за допомогою відеоконференції ZOOM.
Виробнича практика проходила дистанційно у період з 1 по 21 червня 2020 року.
За період практики здобувачі зібрали відомості та охарактеризували ринок ресторанного господарства міст України та заклади ресторанного господарства; проаналізували меню та прейскуранти, організували оперативне планування закладів ресторанного господарства; виконали індивідуальні завдання, видані керівниками.
Кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції вітає своїх здобувачів із успішним проходженням та захистом виробничої практики і висловлює подяку доценту Олені Павлюченко за організацію практики та захистів звітів.
