Магістрантка Марія Омельченко, що навчається за освітньо-професійною програмою «Технології в ресторанному господарстві», долучилася до дводенного інтенсивного тренінгу для стартап-команд, підприємців і фермерів у сфері агропродовольчої промисловості «AgriFood Go To Business», організованого за підтримки Європейського інституту інновацій та технологій в області продуктів харчування.
EIT Food – провідна європейська ініціатива підтримки інновацій у сфері харчових технологій, створена у 2008 році як консорціум ключових бізнес-гравців у харчовій промисловості, стартапів, дослідницьких центрів та університетів з усієї Європи. Вона реалізується Європейським інститутом інновацій і технологій (EIT), що є незалежним органом Європейського Союзу, створеним для впровадження інновацій в Європі. Члени спільноти EIT Food є учасниками світового класу в міжнародній харчовій промисловості: це – понад 50 партнерів із провідних компаній, дослідницьких центрів та університетів у 13 країнах. Бачення EIT Food полягає в тому, щоб поставити Європу в основу світової революції в галузі харчових інновацій і виробництва, водночас допомагаючи підвищити кваліфікацію та підприємництво в цьому секторі, розкрити потенціал малих та середніх підприємств.
Учасники тренінгу ознайомилися з діяльністю та можливостями в рамках Програм Європейського інституту інновацій та технологій у сільському господарстві, отримали знання з критичного мислення, дизайн-мислення, валідації ідеї, цільової аудиторії та стратегії блакитного океану, маркетингу, бізнес-моделі, ціннісної пропозиції, комунікації з клієнтом, створення команди, залучення інвестицій, презентації та пітчингу. Під час практичної частини фасилітатори надали всім бажаючим індивідуальні рекомендації щодо коригування вектору розвитку на шляху реалізації їх стартап-ідей. Підведенням підсумків тренінгу став пітчинг стартап-ідей методом «Elevator pitch».
За участь у тренінгу всі бажаючі отримали відповідні сертифікати.
Наша учасниця вдячна спікерам за отриманні знання, натхнення та практичні ідеї, необхідні для просування стартапів і з нетерпінням очікує на наступний захід від EIT Food.
