На кафедрі біотехнології продуктів бродіння і виноробства розпочалися захисти кваліфікаційних робіт магістрів денної та заочної форм навчання. Представлені для публічного захисту роботи були не тільки цікавими по змісту, а також і у практичному сенсі. Захисти в період карантину проходитимуть у ZOOM.
Магістранти опрацювали великий сегмент наукової літератури, були проведені особисті дослідження та поставлений експеримент у технологіях безалкогольного пива, виноробства, крафтового пива та удосконалення процесів зброджування спиртових бражок . Деякі роботи особливо сподобалися Екзаменаційній комісії в силу своєї фундаментальної спрямованості і ретельного дослідження.
Студенти проявили кмітливість, ерудицію та обізнаність, відповідаючи на запитання членів комісії. Традиційно кожний виступ доповідача супроводжувався демонстрацією результатів досліджень із використанням мультимедійної презентації.
Олександр Зінченко, Анастасія Пархоменко, Наталія Федорова, Аліса Олейник, Олександра Арушанян та всі інші – випускова кафедра пишається вами!
На захист були запрошені фахівці корпорації «Сан Інбев Україна» – українського підрозділу найбільшого в світі пивоварного концерну «Anheuser-Busch InBev», які залишили контакти для випускників, що бажають поєднати свою долю з пивоварінням.
Оголошуючи результати захисту кваліфікаційних робіт, голова ЕК, завідувачка кафедри промислової біотехнології Національного технічного університету України «Київський політехнічний інститут імені Ігоря Сікорського», професорка Тетяна Тодосійчук зазначила, що студенти продемонстрували вміння стисло, змістовно, послідовно і чітко викласти сутність результатів дослідження; здатність аргументовано захищати власні ідеї.
За результатами захисту здобувачам присвоєний освітній ступінь «магістр» за спеціальністю «Харчові технології», освітньою програмою «Технології продуктів бродіння і виноробства».
Кафедра вітає здобувачів із успішним захистом магістерських робіт і бажає, щоб знання, отримані в університеті, завжди допомогли зробити правильний вибір і забезпечили гідне майбутнє!
