Українська галузева компанія по виробництву пива, безалкогольних напоїв та мінеральних вод ПрАТ «Укрпиво» провела щорічний конкурс пива, безалкогольних, слабоалкогольних і зброджених напоїв, мінеральних і питних вод, солоду пивоварного.
Цього року, не зважаючи на карантинні заходи, був наймасштабніший конкурс за кількістю поданих зразків продукції та учасників.
Враховуючи європейську та світову класифікацію пива, дегустація зразків вперше проводилась як за типами пива, так і з урахуванням стилів пива.
34 виробники взяли участь у змаганні за звання кращих, представивши 133 зразки продукції: 89 зразків пива, 24 зразки безалкогольних напоїв, у тому числі 11 зразків квасу «живого» бродіння, по 3 зразки питної і мінеральної вод, 9 зразків зброджених напоїв (сидру) і 5 зразків солоду пивоварного.
Дегустацію поданих зразків проводили 5 членів журі – висококваліфікованих спеціалістів, і серед них – завідувач кафедри біотехнології продуктів бродіння і виноробства НУХТ Анатолій Куц.
Члени журі відзначили високий рівень якості представленої на конкурс продукції.
Рішенням фахівців гран-прі конкурсу були удостоєні 28 одиниць продукції, золотих медалей – 91, срібних – 13 і 1 – бронзової.
Крім того, значно покращилося зовнішнє оформлення продукції, розфасованої в пляшки. П’ять учасників конкурсу нагороджені Почесними кубками за кращий дизайн зовнішнього оформлення.
Цього року була введена нова номінація нагороди «Бурштинова зірка» – за найвище використання виробничих потужностей при виробництві пиво-безалкогольної продукції у 2019 році (не менше ніж 85%).
Компанія «Укрпиво» висловила вдячність керівникам і колективам підприємств за виробництво продукції високої якості, а також за участь у конкурсі і побажала подальших творчих успіхів у роботі. Генеральний директор компанії Галина Коренькова (до речі, випускниця НУХТ) також подякувала за роботу у журі і за підготовку висококваліфікованих фахівців для галузі і нашому завідувачеві кафедри.
Вітаємо переможців, а шанувальникам пиво-безалкогольної продукції бажаємо подальшого помірного споживання улюблених напоїв!
