Функціонування ресторанного бізнесу слухачі сертифікатної освітньої програми «Технології в готельно-ресторанному бізнесі» опановують в умовах реального бізнес-середовища.
Друге заняття відбулося в одних із найкращих закладів ресторанного господарства м. Києва – кафе «Стумарі» та чесько-німецькому пабі «Zivot A Pivo», куди слухачі програми завітали разом із доценткою кафедри готельно-ресторанної справи Ольгою Пушкою.
Тепло зустрічала гостей керівниця відділу навчання Reikartz Hotel Group Ірина Магалецька, яка поділилася власним досвідом роботи в мережевих підприємствах і провела унікальний воркшоп із основних аспектів відкриття і функціонування закладів ресторанного господарства в Україні. Також учасники мали змогу познайомитися з найсучаснішим обладнанням, посудом та інвентарем, якими забезпечені заклади. Здобувачі вищої освіти отримали від фахівчині-практика цінні настанови щодо важливості вивчення всіх дисциплін під час реалізації освітньо-професійної програми «Готельно-ресторанна справа».
Менеджери сертифікатної програми вдячні пані Ірині за можливість провести таке цінне та інформативне заняття для слухачів в умовах сучасних ресторанних підприємств!
