Студенти групи ТІ-2-6 Навчально-наукового інституту харчових технологій НУХТ разом із доцентом кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів Ларисою Михонік відвідали ПрАТ «Оболонь», яке є найпотужнішим підприємством з виробництва пива в Європі та найбільшим його експортером в Україні.
Студенти дізналися про сучасний стан пивоварної промисловості в Україні та світі, сировину, що використовується для виробництва та асортимент пива. Вони побували у виробничих цехах заводу ПрАТ «Оболонь», де познайомилися з роботою обладнання та розглянули основні технологічні параметри процесів приготування затору, охмелення і бродіння пивного сусла. Найбільші враження відвідувачі отримали у відділі розливу готової продукції.
Візит на підприємство дав змогу студентам краще закріпити теоретичні знання, здобуті під час лекцій.
