Сьогодні закінчується технологічна практика у бакалаврів, яка полягає в закріпленні теоретичних знань, набутих під час навчання, а також опануванні практичних навичок роботи з обраної спеціальності.
Здобувачі кафедри технології молока і молочних продуктів практикувалися на провідних підприємствах галузі, зокрема ТДВ «Яготинський маслозавод», ТДВ «Золотоніський маслоробний комбінат», ТОВ «Переяслав молпродукт» тощо. Усі вони навчилися управляти технологічними процесами з використанням технічного, інформаційного та програмного забезпечення; організовувати та здійснювати контроль якості і безпечності сировини, напівфабрикатів і молочних продуктів із застосуванням сучасних методів.
Колектив кафедри і здобувачі вдячні підприємствам за підтримку галузевої освіти й надання навіть у цей важкий час нашим студентам можливості практичного опанування спеціальності. Незабаром на кафедрі відбудуться захисти звітів по практиці. Бажаємо здобувачам їх успішного захисту!
