Н У Х Т

За лаштунки крафтового виробництва зазирнули слухачі сертифікатної програми «Технології в готельно-ресторанному бізнесі»

17 березня 2025

За лаштунки крафтового виробництва зазирнули слухачі сертифікатної програми «Технології в готельно-ресторанному бізнесі»

14 березня у межах сертифікатної програми «Технології в готельно-ресторанному бізнесі» відбувся виїзний модуль.

Слухачі програми разом із професоркою кафедри готельно-ресторанної справи і модераторкою програми Тетяною Сильчук мали унікальну можливість заглянути за лаштунки виробництва крафтового підприємства «М'ясоріг».

Вони дізналися про всі етапи виробництва м'ясної продукції – від підбору сировини до готового продукту. Фахівці підприємства поділилися секретами майстерності, розповіли про стандарти якості та особливості технологічних процесів.

Кульмінацією візиту стала дегустація, під час якої кожний зміг оцінити смак і якість продукції компанії «М'ясоріг».

Колектив кафедри щиро вдячний своєму випускнику Антону Іллючку за співпрацю і організацію цього заходу. Це був цінний досвід, що допоможе слухачам сертифікатної програми у їхній майбутній професійній діяльності!

Опублікований: 17-03-2025
Читайте також:
Безпека – понад усе!

У понеділок в університеті розпочинається навчальний процес. Ми всі дуже чекали можливості повернутися до навчальних аудиторій і лабораторій і, нарешті, це стало можливим. Сьогоднішнє наше першочергове завдання – зберегти життя і здоров'я усіх учасників освітнього процесу, тому адміністрація і господарські служби університету зробили все можливе, ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Безпека – понад усе! 01 вересня 2023

Про хімічні методи оброблення крохмалю від данського фахівця

Доцентка кафедри технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів Наталія Сабадаш організувала зустріч із інженером-технологом данської компанії «SiccaDania» Євгеном Ребенком, який прочитав гостьову лекцію «Технологія модифікованого крохмалю. Хімічні методи оброблення». Лекцію відвідали директорка Навчально-наукового і...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Про хімічні методи оброблення крохмалю від данського фахівця 21 липня 2023

Студент спеціальності «Енергетичне машинобудування» захищав спортивну честь країни у складі збірної України

Студент групи ХМ-4-5 Навчально-наукового інженерно-технічного інституту ім. акад. І.С. Гулого Андрій Пашко (спеціальність «Енергетичне машинобудування») у складі збірної України з пляжного футболу взяв участь у Перших Всесвітніх Пляжних Іграх (ANOC World Beach Games), які відбулися у столиці Катару (м. Доха). Право брати участь у цих іграх команда...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Студент спеціальності «Енергетичне машинобудування» захищав спортивну честь країни у складі збірної України 08 листопада 2019