Н У Х Т

З традиціями десертного столу у творах мистецтва познайомилися першокурсники спеціальності «Готельно-ресторанна справа»

05 квітня 2019

З традиціями десертного столу у творах мистецтва познайомилися першокурсники спеціальності «Готельно-ресторанна справа»

Першокурсники спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» в рамках навчальної дисципліни «Ресторанна справа» разом із лектором Вітою Цирульніковою і викладачами Оленою Блощинською та Інгою Дочинець відвідали Музей Ханенків, зокрема виставку «На десерт», присвячену вишуканим традиціям споживання солодощів і десертних напоїв у 18-19 ст.

Студенти мали чудову змогу ознайомитись із посудом для чаю, кави та шоколаду. Особливої уваги заслуговували предмети японського, китайського фарфору, найвідоміших порцелянових виробництв Німеччини, Франції та Англії. Великий інтерес у першокурсників також викликав рідкісний посуд для шоколаду, що розповів про особливу історію та культуру споживання цього коштовного напою. А деякі види посуду стали відкриттям для всіх: компотьєри, морозивниці, холодильники для вин і лікерів. Прикрасою виставки став славетний сервіз, декорований блакитною поливою «bleu céleste».

Екскурсія сприяла поглибленню теоретичних знань студентів спеціальності «Готельно-ресторанна справа» з історії столового посуду, представленого у колекції Музею Ханенків.

Опублікований: 05-04-2019
Читайте також:
Найкращі профорієнтатори – здобувачі освіти

Вибір майбутньої професії – серйозний крок, який випускники роблять на підставі інформації, отриманої з різноманітних джерел, рівня своїх знань із профілюючих предметів і власних природних здібностей. Щоб допомогти молоді зорієнтуватися у вирі пропозицій, свідомо й правильно обрати майбутню спеціальність, студенти Навчально-наукового інституту хар...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Найкращі профорієнтатори – здобувачі освіти 11 червня 2021

Першокурсники-біотехнологи відкрили для себе світ пивоваріння на заводі «Оболонь»

Днями студенти першого курсу факультету біотехнології та екологічного контролю вирушили у захоплюючу подорож на завод «Оболонь». Від фахівців підприємства вони дізналися про кожний етап виробництва пива та історію пивзаводу. Студентам цікаво було почути, що місце розташування заводу обирали чеські спеціалісти, і це стало першим кроком до його ство...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Першокурсники-біотехнологи відкрили для себе світ пивоваріння на заводі «Оболонь» 01 червня 2023

Профорієнтаційний жовтень кафедри готельно-ресторанної справи

Профорієнтаційна діяльність є одним зі стратегічних пріоритетів кафедри готельно-ресторанної справи. Щомісяця – нові профорієнтаційні візити до освітніх закладів науково-педагогічних працівників і здобувачів освіти, професійні майстер-класи для майбутніх вступників, активна участь у факультетських та університетських заходах. У жовтні з профорієнт...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Профорієнтаційний жовтень кафедри готельно-ресторанної справи 04 листопада 2024

У світі мікроконтролерів…

4 березня гостьову лекцію про мікроконтролери старшого викладача кафедри автоматизації та комп'ютерних технологій систем управління ім. проф. А.П. Ладанюка факультету автоматизації і комп’ютерних систем Євгена Проскурки послухали здобувачі двох фахових коледжів НУХТ – Сумського та Свалявського. Старшокурсники коледжів дізналися про виникнення та б...

ЧИТАТИ ДАЛІ

У світі мікроконтролерів… 05 березня 2025