Н У Х Т

Вперше атестація здобувачів освіти бакалаврського рівня спеціальності «Готельно-ресторанна справа» відбулася у формі захисту кваліфікаційної роботи

07 липня 2023

Вперше атестація здобувачів освіти бакалаврського рівня спеціальності «Готельно-ресторанна справа» відбулася у формі захисту кваліфікаційної роботи

Цього навчального року вперше захищали кваліфікаційні роботи здобувачі бакалаврського рівня вищої освіти третього курсу денної форми зі скороченим терміном навчання спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа», освітньо-професійної програми «Готельно-ресторанна справа».

Тематика кваліфікаційних робіт охоплювала різні аспекти діяльності закладів готельно-ресторанного господарства. Зокрема, розглянуто: особливості управління основними послугами на прикладі закладів швидкого обслуговування KFC; управління продовольчим і матеріально-технічним постачанням на прикладі ресторанного комплексу «Диканька»; удосконалення процесу обслуговування споживачів кав'ярні «Львівська майстерня шоколаду»;  управління безпечністю харчових продуктів у кафе при готелі «Стадіон» м. Тетіїв; удосконалення маркетингової політики кав'ярні «Львівська майстерня шоколаду»; особливості організації роботи закладів ресторанного господарства в умовах економічної кризи на прикладі ресторану «Нон-стоп».

Оцінювала рівень загальних і фахових компетентностей випускників екзаменаційна комісія у складі викладачок кафедри готельно-ресторанної справи – професорки кафедри Тетяни Сильчук, доценток Тетяни Нікітіної і Ольги Пушки. Очолила роботу комісії завідувачка кафедри Лариса Шаран, а допомагала на всіх етапах виконання і захисту кваліфікаційної роботи доцентка Оксана Кирпіченкова.

Високий рівень підготовки майбутніх фахівців відзначили як члени комісії, так і запрошена гостя – фахівчиня з професійного навчання персоналу ПрАТ МХП Марина Шептицька.

Екзаменаційна комісія прийняла рішення присудити усім випускникам ступінь освіти «Бакалавр», і видати дипломи з відзнакою відмінницям навчання, які мають особливі навчальні і наукові здобутки – Анні Назарчук і Ользі Козаченко.

Вітаємо наших бакалаврів з готельно-ресторанної справи! Бажаємо успіхів у професійній сфері, а тим, хто планує здобути другий рівень вищої освіти у рідному університеті, – удачі на всіх етапах вступної кампанії. До нових професійних, освітніх, особистісних перемог, наші любі випускники! Рухаємось вперед, разом до перемоги!

Опублікований: 07-07-2023
Читайте також:
Репозитарій університету зміцнює свої позиції у міжнародному рейтингу веб-репозитаріїв

Станом на липень 2017 року університетський репозитарій eNUFTIR (Electronic National University of Food Technologies Institutional Repository) посідає 11 позицію із 59 українських електронних архівів і 769 місце серед 2283 інституційних репозитаріїв світу (у січні 2017-го – 13-е з 54 і 854-е з 2275 відповідно). Такі дані наводить міжнародний рейтин...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Репозитарій університету зміцнює свої позиції у міжнародному рейтингу веб-репозитаріїв 01 серпня 2017

Презентація найгостинніших спеціальностей від факультету готельно-ресторанного та туристичного бізнесу

28 березня випускові кафедри факультету готельно-ресторанного та туристичного бізнесу гостинно зустрічали учнів шкіл м. Києва і Київської області, щоб презентувати їм найгостинніші спеціальності – 241 «Готельно-ресторанна справа», 242 «Туризм» і 181 «Харчові технології». Цього дня завітали до навчального підрозділу також іноземці-слухачі підготовчи...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Презентація найгостинніших спеціальностей від факультету готельно-ресторанного та туристичного бізнесу 30 березня 2019

Гості кафедри машин і апаратів харчових і фармацевтичних виробництв – учні та викладачі Київського центру професійно-технічної освіти

У гостях кафедри машин і апаратів харчових і фармацевтичних виробництв побували учні та викладачі Київського центру професійно-технічної освіти. Цей навчальний заклад уже понад 70 років готує кваліфікованих спеціалістів-робітників у галузях машинобудування, автотранспорту, інформаційно-комунікативних технологій. Професійний колектив закладу працює ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Гості кафедри машин і апаратів харчових і фармацевтичних виробництв – учні та викладачі Київського центру професійно-технічної освіти 03 лютого 2020

Гарна звичка перемагати управлінця персоналом

З 2016 року за рішенням Віталія Кличка ТОП-100 молодим талановитим киянам присуджується премія Київського міського голови за особливі досягнення молоді у розбудові столиці України – міста-героя Києва. Цьогоріч серед кращих, обраних конкурсною комісією, була студентка 4 курсу освітньої програми «Управління персоналом та економіка праці» Тетяна Спека...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Гарна звичка перемагати управлінця персоналом 27 червня 2019