6 березня 2026 року в університеті відбувся І тур Всеукраїнської студентської олімпіади зі спеціальності «Харчові технології», метою якого є виявлення обдарованих здобувачів, підвищення рівня їх фахової підготовки, розвиток професійного мислення та стимулювання інтересу до науково-дослідної діяльності у сфері харчових технологій.
У змаганні взяли участь 55 здобувачів освіти з Навчально-наукового інституту харчових технологій (ННІХТ) і факультету готельно-ресторанного та туристичного бізнесу імені проф. В.Ф. Доценка (ГРТБ), які продемонстрували високий рівень теоретичної підготовки, аналітичне мислення та ґрунтовні знання з фахових дисциплін.
Олімпіада проходила у два етапи. Перший етап передбачав відкриті теоретичні питання з дисциплін «Біотехнологічні та фізико-хімічні основи харчових виробництв» та «Харчові технології», що дозволило оцінити глибину знань здобувачів освіти та їх уміння аналізувати технологічні процеси й аргументувати власні рішення. Другий етап складався з тестових завдань, спрямованих на перевірку рівня засвоєння професійних знань і логічного мислення учасників.
Оцінювання конкурсних робіт здійснювала комісія у складі провідних науково-педагогічних працівників університету: директорки Навчально-наукового інституту харчових технологій, професорки Оксани Кочубей-Литвиненко, завідувача кафедри технології м’яса і м’ясних продуктів Василя Пасічного, професорки кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів Юлії Камбулової, доценток кафедри технології молока і молочних продуктів Тетяни Осьмак і технології консервування Катерини Рубанки. Очолив роботу журі завідувач кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів, професор Володимир Ковбаса.
За результатами перевірки робіт конкурсна комісія визначила переможців І туру.
І місце
Максим Баглюк (3 курс ННІХТ)
Дарина Киричок (3 курс ННІХТ)
Софія Киричок (3 курс ННІХТ)
Ірина Сєдова (4 курс ННІХТ)
Аліса Іванова (4 курс ННІХТ)
Олександра Возна (3 курс ННІХТ)
Євген Томко (3 курс факультету ГРТБ)
Софія Драка (3 курс ННІХТ)
Іван Дюбакін (3 курс ННІХТ)
Софія Криклива (3 курс ННІХТ)
ІІ місце
Богдан Пецик (4 курс ННІХТ)
Ольга Івашко (3 курс ННІХТ)
Марія Базилюк (4 курс ННІХТ)
Марія Страшинська (3 курс ННІХТ)
Юліанна Нікіга (3 курс ННІХТ)
Єлизавета Розумійко (3 курс ННІХТ)
ІІІ місце
Сергій Бондаренко (4 курс ННІХТ)
Анна Гармаш 4 курс (ННІХТ)
Наталія Вільцова (4 курс ННІХТ)
Захар Яковенко (3 курс ННІХТ)
Катерина Шевцова (4 курс ННІХТ)
Наталія Коломійченко (4 курс ННІХТ)
Аліна Смульська (4 курс ННІХТ)
Іван Голуб (3 курс ННІХТ)
Катерина Ковальчук (4 курсу ННІХТ)
Анастасія Піроженко (4 курс факультету ГРТБ)
Щиро вітаємо переможців і всіх учасників олімпіади з гідними результатами! Ваша наполегливість, високий рівень знань і прагнення до професійного розвитку є запорукою майбутніх успіхів у сфері харчових технологій. Бажаємо вам подальших наукових звершень, нових досягнень у навчанні та впевнених перемог!
