Н У Х Т

Вивчаємо мову ‒ вивчаємо традиції її народу

12 лютого 2021

Вивчаємо мову ‒ вивчаємо традиції її народу

Зима асоціюється у кожного не лише з холодом, снігом, морозами, а і з веселими зимовими святами, які у кожного народу супроводжуються своїми власними, часом неповторними традиціями і обрядами.

Студенти 4 курсу спеціальності «Туризм» факультету готельно-ресторанного та туристичного бізнесу, які вивчають французьку мову як другу іноземну, разом зі своєю викладачкою, доценткою Світланою Мусійчук мали можливість ознайомитись, презентувати іншим і, навіть, взяти віртуальну участь у культурно-країнознавчому заході «Зимові свята у житті французів». А їх у цій країні чимало! Починаючи з Saint-Nicolas (улюбленого свята маленьких французів), яке святкується 6 грудня; Noёl (Різдво) ‒ 25 грудня; Saint-Sylvestre або Nouvel An (Новий рік) ‒ 1 січня; Épiphanie  або Fête des Rois (Богоявлення; свято Королів) ‒ 6 січня; Chandaleur (Стрітення, свято на честь пресвятої Богородиці) ‒ 2 лютого; Mardi Gras («Жирний вівторок», остання ніч перед початком великого поста, карнавальна ніч у всіх французьких містах).

Презентації студентів, французькі різдвяні пісні, презентація приготовленого власноруч основного десерту французького Різдва ‒ Bûche de Noёl,  а також віртуальна участь в одній із найцікавіших традицій свята Королів ‒ Galette des Rois (королівська галета) ‒ безсумнівно, залишиться в пам’яті усіх учасників дійства.

За традицією, на свято Épiphanie, яке має релігійне походження (6 січня – день приходу волхвів (Rois Mages) із дарами до новонародженого Ісуса) їдять так звану королівську галету (спеціальний смачний, ароматний пиріг із мигдалевого листкового тіста), у якій запечений fève ‒ біб (зараз його замінила маленька керамічна фігурка якогось відомого персонажа). Галета розрізається на скибки відповідно до кількості присутніх, і той, кому попадеться «fève» в його шматку, оголошується королем або королевою і отримує корону, з якою й продається королівська галета в магазинах.

Було цікаво, пізнавально, лише шкода, що не вдалося посмакувати разом усіма смаколиками!

Опублікований: 12-02-2021
Читайте також:
Біотехнологи відкрили марафон профорієнтаційних зустрічей

Щоб зацікавити майбутніх вступників нашим університетом і допомогти з вибором майбутньої професії студенти-біотехнологи групи БТ-2-1 Максим Клименко та Вікторія Самойленко відкрили марафон профорієнтаційних зустрічей із випускною групою біохімічного напрямку Технічного ліцею міста Києва та запросили їх до дружної сім’ї факультету біотехнології та е...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Біотехнологи відкрили марафон профорієнтаційних зустрічей 14 вересня 2023

Відкрита лекція на кафедрі технології цукру і підготовки води

18 березня 2024 року відбулася відкрита лекція к.т.н., доцентки кафедри технології цукру і підготовки води Світлани Шульги з дисципліни «Харчові технології. Модуль 7. Технології цукру та полісахаридів» для здобувачів другого курсу спеціальності «Харчові технології», освітньо-професійної програми «Технологічна експертиза та безпека харчової продукці...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Відкрита лекція на кафедрі технології цукру і підготовки води 18 березня 2024

У гостях у хімтехнологів і біотехнологів – компанія МДМ

Лише влітку університет уклав договір про співпрацю з потужною компанією, лідером із виробництва дезінфікуючих засобів та антисептиків, а 17 вересня за участю представників провідного українського підприємства МДМ уже відбулася перша гостьова лекція «Manorm. Історія успіху» для магістрантів спеціальності 161 «Хімічні технології та інженерія», освіт...

ЧИТАТИ ДАЛІ

У гостях у хімтехнологів і біотехнологів – компанія МДМ 19 вересня 2024

День гостинності кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції

Сьогодні на кафедрі технології ресторанної і аюрведичної продукції у онлайн-форматі відбувся День гостинності кафедри, на який завітали старшокурсники Київського фахового коледжу ресторанного господарства НУХТ і старшокласники Васильківського професійного ліцею. Здобувачі освіти та викладачі обох закладів освіти скористались нагодою поставити запи...

ЧИТАТИ ДАЛІ

День гостинності кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції 13 грудня 2024