
У межах вивчення дисципліни «Гастрономія та енологія в туризмі: сучасні тенденції» кафедра туристичного та готельного бізнесу виступила організатором гостьової онлайн-лекції «Від винограднику до келиха: мистецтво формування смаку та букету вина» фахівчині з енології, кандидатки технічних наук, доцентки кафедри ресторанних і крафтових технологій Дер...
ЧИТАТИ ДАЛІМистецтво формування смаку та букету вина: всі нюанси на гостьовій лекції 16 жовтня 2024