10 листопада 2022 р. викладачі кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції, професор Олег Кузьмін і доцентки Ірина Корецька, Олена Павлюченко, Людмила Мамченко, Людмила Дейниченко відвідали міжнародний вебінар «Тренди ресторанних технологій на 2023 рік», організований Національною асоціацією ресторанів США.
Спікерами заходу виступили спеціаліст з дослідженнь та знань Національної асоціації ресторанів США Хадсон Ріле, головна менеджерка з маркетингу компанії «Sage Intacct» Сьюзан Казелла і директорка по роботі з персоналом компанії «Laird Management», одного з найбільших франчайзі «Burger King» в Арізоні Пем Беккер.
Слухачі дізналися про те, як оператори американських ресторанів використовують технології для вирішення своїх бізнес-завдань і сприяння розвитку після пандемії, ознайомились із поточними результатами роботи мережі «Burger King», і отримали можливість почути, як клієнти Sage Intacct використовують хмарний облік і звітність у реальному часі для керування ключовими бізнес-питаннями.
Викладачі кафедри вдячні організаторам заходу за цікаву та актуальну інформацію.
