Важливою складовою освітнього процесу з підготовки здобувачів вищої освіти зі спеціальності J2/241 «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг»/«Готельно-ресторанна справа» освітніх ступенів «бакалавр» і «магістр» є плідна співпраця викладачів кафедри готельно-ресторанної справи з фахівцями-практиками сфери гостинності у різних напрямках. Зокрема при щорічному перегляді освітніх програм, проведенні гостьових лекторіїв, посиленні практичної підготовки здобувачів освіти шляхом проходження всіх видів практики у найкращих підприємствах індустрії гостинності, проведенні практичних і лабораторних занять у виробничих умовах підприємств готельного та ресторанного господарства.
Чергове виїзне засідання кафедри відбулося у виробничих умовах засобу розміщення Amarant Apart (м. Київ). Викладачів кафедри гостинно зустріли та ознайомили з об’ємно-планувальним рішенням і особливостями роботи готельної мережі CITY HOTEL COLLECTION BY C.H.M., зокрема засобом розміщення Amarant Apart HOTEL 4*, керуюча готельною мережею Олена Забродська, директорка відділу продажів і бронювання Юлія Маловічко та менеджер служби прийому і розміщення Андрій Бондар.
Під час засідання були обговорені актуальні питання сьогодення індустрії гостинності, шляхи їх вирішення у воєнний час і післявоєнне відновлення сфери гостинності.
Особливу увагу під час зустрічі було приділено питанню подальшої співпраці щодо практичної підготовки здобувачів освіти, проведення лабораторних і практичних робіт у виробничих умовах готельного підприємства та переваг підвищення кваліфікації працівників засобу розміщення шляхом участі в сертифікатних програмах НУХТ.
Окрім цього, гарантки бакалаврської і магістерської освітніх програм «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг», деканка факультету ГРТБ імені проф. В.Ф. Доценка, доцентка Віта Цирульнікова і професорка Тетяна Сильчук представили програми та окреслили особливості навчання за ними. Віта Цирульнікова запросила вступати до НУХТ, зокрема і для здобуття другої вищої освіти.
Колектив кафедри щиро вдячний готельному підприємству Amarant Apart HOTEL за теплу зустріч і сподівається на подальшу плідну співпрацю у підготовці висококваліфікованих фахівців галузі.
