Кафедра готельно-ресторанної справи завітала на один із наймасштабніших івентів індустрії гостинності «BAROMETER International Bar Show 2019», який працював у Конгресно-виставковому центрі «Парковий».
Міжнародний захід щороку відвідують тисячі людей, які обожнюють або пов’язують своє життя з барною справою, адже вона стрімко набирає обертів і сповнена трендами та інноваціями. Наші викладачі та студенти змогли дізнатись більше про барний бізнес, познайомившись із 23-ма закладами з 11 країн, а також побачити технологію приготування напоїв із 50-ти найкращих барів світу.
Представникам кафедри готельно-ресторанної справи також пощастило потрапити на лекції від провідних спікерів України та світу у сфері готельно-ресторанного бізнесу та харчової промисловості, які були присвячені абсолютно різним темам, зокрема інжинірингу меню, секретам відкриття успішного бару, технологіям виробництва напоїв, бізнес-стратегіям, тощо.
Кафедра висловлює вдячність організаторам «BAROMETER International Bar Show 2019» за прекрасну можливість поглибити свої професійні знання і бажає успіхів у подальшій діяльності.
