На кафедрі біотехнології продуктів бродіння і виноробства відбулося відкрите заняття доцента кафедри Юрія Булія з дисципліни «Технологія продуктів спиртового бродіння. Модуль 1. Технологія пива» для здобувачів-бакалаврів групи ТБ-3-8ск. Тема відкритої лекції – «Особливості технології різних типів солодів та їх призначення».
На лекції був присутній викладацький склад кафедри на чолі із завідувачем Анатолієм Куцом. Присутність здобувачів склала 92 %.
Доцент Юрій Булій розпочав заняття з подяки здобувачам освіти і колегам, що підключилися до лекції у цей тривожний час.
Лектор продемонстрував високий рівень культурної та технічної української мови, матеріал викладався у прийнятному для конспектування темпі. Доцент дотримувався педагогічного такту та доброзичливості. Був витриманий контакт із аудиторією, під час лекції лектор задавав питання здобувачам, на які отримував змістовні відповіді.
Прослухавши лекцію, здобувачі отримали повний обсяг необхідного фахового матеріалу та список рекомендованої літератури для поглибленого вивчення теми.
Після лекції завідувач кафедри Анатолій Куц привітав Юрія Булія з успішним проведенням лекції та Днем народження.
