Нещодавно викладачки кафедри експертизи харчових продуктів, доцентки Оксана Вашека і Світлана Усатюк долучились до ключової вітчизняної події осені у сфері безпечності харчових продуктів – ІV Всеукраїнського з'їзду «Харчовий бізнес-2024: конкурентоздатність та експортоорієнтованість».
Професійна бізнес-зустріч була зосереджена на обговоренні євроінтеграційних вимог харчової безпечності, експортних можливостей і пошуку ефективних рішень для розвитку та підвищення конкурентоспроможності харчової промисловості України.
Ключові теми доповідей і дискусійних панелей були присвячені питанням щодо трансформації харчового законодавства, особливостям заходів державного контролю в період воєнного стану, управлінню відходами та уникненню перехресного забруднення харчового продукту через відходи, системі простежуваності на потужностях вітчизняних операторів ринку.
Форум є важливою платформою для обговорення кращих практик у сфері безпечності харчової продукції, обміну досвідом і знаннями, розширення співпраці та розвитку партнерських відносин між університетом і стейкхолдерами.
Колектив кафедри експертизи харчових продуктів вдячний організаторам Всеукраїнського з’їзду «Харчовий бізнес-2024» за важливість та актуальність порушених питань. Співпраця в цьому напрямку сьогодні – це вклад у майбутнє завтра розвитку України.
