10-11 липня 2025 року доцентка кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів, докторка технічних наук Анастасія Шевченко взяла участь у Міжнародній конференції з відновлення України – Ukraine Recovery Conference 2025 у складі Команди реформи шкільного харчування.
Цьогорічна конференція була сфокусована на сталому відновленні, а харчування та продовольча безпека є його невід’ємною частиною. Було охоплено людський, бізнесовий, місцевий і регіональний та євроінтеграційний виміри. Подія зібрала глав держав, урядовців, міжнародних партнерів і представників бізнесу.
Анастасія Шевченко презентувала міжнародним партнерам досягнення та історію змін харчування у школах, до реалізації яких долучена.
Учасники могли особисто оцінити приклади страв, приготованих на імпровізованій шоу-кухні відповідно до вимог сучасних стандартів, що подаються в українських школах.
Участь у таких заходах є дуже важливою, адже вони дають змогу порушити важливі питання харчування та продовольчої безпеки на міжнародному рівні як невід’ємної частини відновлення України, поділитися досягнутими результатами та обговорити напрямки подальшої співпраці.
Вдячні Антикорупційній ініціативі ЄС і Швейцарсько-українському проєкту DECIDE за підтримку участі у заході, а Команді реформи шкільного харчування – за надані фото.
