У Кам’янець-Подільській філії НУХТ 16-17 лютого 2026 року відбулися захисти кваліфікаційних бакалаврських робіт здобувачів вищої освіти заочної форми навчання освітнього ступеня «Бакалавр» зі спеціальності 181 «Харчові технології». До складу екзаменаційної комісії увійшли доцентка кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів Наталія Фалендиш, в.о. директорки Кам’янець-Подільської філії НУХТ Каріна Банзула та доцентка Тетяна Федорова.
На розгляд екзаменаційної комісії були представлені роботи по проєктуванню підприємств, а також значна частина робіт по технічному переоснащенню хлібопекарських підприємств у Вінницькій, Чернівецькій, Хмельницькій і Черкаській областях. У роботах передбачено впровадження інноваційних технологій, енергозберігаючого обладнання та виробів збагачених функціональними інгредієнтами.
Представлені до захисту кваліфікаційні роботи були виконані та оформлені згідно з вимогами. Всі вони пройшли перевірку на плагіат.
Здобувачі продемонстрували необхідний рівень знань з технології та технологічного обладнання, вміння вирішувати складні інженерні ситуації.
За результатами захисту усім здобувачам присвоєний освітній ступінь «Бакалавр».
Після закінчення захистів доцентка Наталія Фалендиш запросила випускників-бакалаврів до подальшого навчання в університеті на кафедрі технології хлібопекарських і кондитерських виробів для здобуття освітнього ступеня «Магістр».
