Н У Х Т

Викладачі кафедри технології оздоровчих продуктів на V міждисциплінарному симпозіумі «Раціон майбутнього – візія та перспективи»

25 жовтня 2024

Викладачі кафедри технології оздоровчих продуктів на V міждисциплінарному симпозіумі «Раціон майбутнього – візія та перспективи»

Нещодавно викладачки кафедри технології оздоровчих продуктів, професорка, д.т.н. Галина Сімахіна, доцентка, к.х.н. Наталія Стеценко та доцентка, к.т.н. Світлана Камінська взяли активну участь у V міждисциплінарному симпозіумі opinion leaders нутриціології та дієтології «Раціон майбутнього – візія та перспективи».

Програма симпозіуму була насиченою і різноманітною, включала клінічні лекції, доповіді, майстер-класи та міждисциплінарну дискусію у форматі круглого столу. Кожний елемент програми був спроєктований для того, щоб надати учасникам актуальну інформацію і можливість обговорення найбільш значущих аспектів сучасної нутриціології та дієтології.

Учасники детально обговорили важливі питання, що стосуються харчування. Серед тем були: роль кальцію у раціоні людини, де фахівці ділилися новими даними про його значення для здоров’я; підходи до нутритивного менеджменту для дітей, що стосувалися специфіки харчування малих дітей і дітей з особливими потребами; а також харчова непереносимість, яка стає дедалі актуальнішою темою для багатьох родин.

Крім того, під час симпозіуму обговорювалися різноманітні аспекти алергії на їжу, що включало як класичні, так і рідкісні її прояви. Учасники мали можливість дізнатися більше про міфи та реальність, пов’язані з водою та регідратацією, а також про важливість поліненасичених жирних кислот для загального здоров’я.

Окрему увагу було приділено перспективам використання етнічних українських продуктів, таких як амарант, у щоденному харчуванні, що підкреслює важливість локальних інгредієнтів для здорового раціону. Це обговорення стало платформою для обміну ідеями щодо інтеграції традиційних продуктів у сучасну дієтологію.

Захід сприяв популяризації здорового харчування та обміну найновішими знаннями серед медиків, фармацевтів, технологів, викладачів, нутриціологів, дієтологів. Участь у симпозіумі стала важливим кроком для викладачів у їхній професійній діяльності. Всі учасники отримали сертифікати Незалежної Асоціації Нутриціологів та Дієтологів України.

Опублікований: 25-10-2024
Читайте також:
Успіхи 2019 року: здобутки та перемоги студентів

Кафедра біотехнології і мікробіології продовжує підводити підсумки та аналізує свою роботу за минулий рік – рік здобутків і перемог, досягнень і звершень студентів кафедри. Магістранти кафедри подали 11 робіт для участі у Всеукраїнському конкурсі студентських наукових робіт 2018/2019 н. р.: зі спеціальності «Біологія» – 2 роботи, зі спеціальності ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Успіхи 2019 року: здобутки та перемоги студентів 15 січня 2020

Сучасні тренди рекламної активності від здобувачів-маркетологів

Продовжується робота студентського наукового гуртка кафедри маркетингу «Інтелектуал». Цього разу темою досліджень стала рекламна активність підприємств у сучасних умовах, яка викликала цікавість та активну участь здобувачів спеціальностей «Маркетинг», «Підприємництво та торгівля» і «Журналістика» (освітньої програми «Реклама та зв’язки з громадські...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Сучасні тренди рекламної активності від здобувачів-маркетологів 12 лютого 2024

Результати моніторингу освітніх програм підготовки бакалаврів обговорили на кафедрі теплоенергетики та холодильної техніки

Гаранти підготовки бакалаврів за освітніми програмами «Теплоенергетика та енергоефективні технології» спеціальності 144 «Теплоенергетика» професор Михайло Масліков та «Холодильні техніка та технології» спеціальності 142 «Енергетичне машинобудування» доцент Олексій Пилипенко 25 січня 2022 року провели онлайн-нараду з викладачами навчальних дисциплін...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Результати моніторингу освітніх програм підготовки бакалаврів обговорили на кафедрі теплоенергетики та холодильної техніки 26 січня 2022

Участь молоді у розвитку економіки та суспільства України обговорили учасники X Міжнародної науково-практичної конференції

19-20 листопада в університеті працювала X Міжнародна науково-практична конференція «Участь молоді у розвитку економіки та суспільства України», організована кафедрою економіки праці та менеджменту Навчально-наукового інституту економіки і управління НУХТ. Тепло привітав молодих науковців і передав щирі напутні слова від ректора університету, проф...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Участь молоді у розвитку економіки та суспільства України обговорили учасники X Міжнародної науково-практичної конференції 20 листопада 2019