Н У Х Т

Викладачі кафедри технології оздоровчих продуктів і здобувачі освіти відвідали WorldFood GastroDays

11 квітня 2025

Викладачі кафедри технології оздоровчих продуктів і здобувачі освіти відвідали WorldFood GastroDays

Викладачі кафедри технології оздоровчих продуктів та здобувачі освіти не лише активно навчаються в аудиторіях, а й постійно тримають руку на пульсі сучасних технологій харчової промисловості. Нещодавно доцентки кафедри Світлана Камінська, Наталія Стеценко та завідувачка лабораторії Ольга Соколова разом зі здобувачами освіти груп ОП-3-6, ТІ-2-3 та ТІ-2-5 відвідали міжнародну виставку WorldFood GastroDays.

Організатори заходу надали безкоштовний вхід для студентів, за що висловлюємо щиру подяку. Така ініціатива відкрила здобувачам освіти доступ до новітніх розробок, актуальних рішень і живого спілкування з провідними виробниками харчової галузі.

Учасники мали змогу ознайомитися з найновішими досягненнями в галузі виробництва харчових продуктів, зокрема функціонального та здорового харчування. Виставка вразила широким спектром продукції – від інноваційних напоїв і суперфудів до сучасних рішень у сфері пакування, логістики та контролю якості.

Для здобувачів освіти участь у такому заході стала чудовою можливістю поспілкуватися з виробниками, поставити фахові запитання щодо рецептур і виробничих процесів; ознайомитися з реальними зразками продукції (деякі з них були надані для дегустації); отримати натхнення для створення власних наукових розробок і майбутніх дипломних робіт; глибше зрозуміти тенденції розвитку ринку харчових продуктів.

Для викладачів виставка стала простором для професійного зростання, ознайомлення з новітніми технологіями та обладнанням, що може бути інтегроване у навчальні програми; встановлення професійних зв’язків із представниками бізнесу для подальшої співпраці; оновлення уявлень про ринкові вимоги та споживчі запити; можливістю розширення тематики наукових досліджень і модернізації практичної підготовки здобувачів освіти.

Загалом, участь у WorldFood GastroDays стала важливим кроком у поєднанні теорії з практикою та сприяла професійному розвитку як викладачів, так і здобувачів освіти.

Опублікований: 11-04-2025
Читайте також:
Введені нові вимоги до інформування споживачів про харчові продукти

6 серпня 2019 року набрав чинності Закон України «Про інформацію для споживачів харчових продуктів», який встановлює загальні принципи та вимоги щодо інформації про харчові продукти, зокрема стосовно їх маркування, а також обов'язки операторів ринку стосовно доведення цих даних до споживачів. «Прийняття Закону України є великим кроком на шляху вик...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Введені нові вимоги до інформування споживачів про харчові продукти 09 серпня 2019

На шляху удосконалення освітньо-професійних програм «Прикладна механіка» кафедри мехатроніки та пакувальної техніки

На розширеному засіданні кафедри мехатроніки та пакувальної техніки, модерованому завідувачкою кафедри Людмилою Кривопляс-Володіною, було детально проаналізовано результати локального моніторингу освітньо-професійних програм (ОПП) «Прикладна механіка» для обох освітніх ступенів – «бакалавр» і «магістр». Цей аналіз ґрунтувався на матриці SWOT, яка д...

ЧИТАТИ ДАЛІ

На шляху удосконалення освітньо-професійних програм «Прикладна механіка» кафедри мехатроніки та пакувальної техніки 12 лютого 2024

Практичні навички отримують слухачі сертифікатної програми «Технології в готельно-ресторанному бізнесі»

Продовжується навчання чергової групи на сертифікатній програмі «Технології в готельно-ресторанному бізнесі». 5 листопада у рамках програми здобувачі освітнього ступеня «магістр» спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» відвідали сучасний заклад ресторанного бізнесу «Львівська майстерня шоколаду». Вони дізналися про практичні аспекти відкрит...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Практичні навички отримують слухачі сертифікатної програми «Технології в готельно-ресторанному бізнесі» 07 листопада 2024

Завершилися захисти здобувачів вищої освіти кафедри технології консервування

На кафедрі технології консервування з 11 по 14 лютого 2020 року відбулися основні захисти здобувачів вищої освіти:– дипломних проєктів фахівців у галузі знань 18 «Виробництво та технології», освітнього ступеня «Бакалавр», за спеціальністю 181 «Харчові технології» та освітньою програмою «Харчові технології та інженерія» заочної форми навчання;– магі...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Завершилися захисти здобувачів вищої освіти кафедри технології консервування 18 лютого 2020