Н У Х Т

Викладачі кафедри біотехнології продуктів бродіння і виноробства випустили новий навчальний посібник

06 квітня 2018

Викладачі кафедри біотехнології продуктів бродіння і виноробства випустили новий навчальний посібник

Викладачі кафедри біотехнології продуктів бродіння і виноробства Марина Білько, Ніна Гречко, Анатолій Куц, Ірина Бабич видали  новий  навчальний посібник «Технологія вина. Задачі і приклади».

У посібнику розглянуті проблеми удосконалення існуючих і створення нових технологічних прийомів для виробництва вина на основі поставлення і вирішення сучасних технологічних завдань, підбір новітнього технологічного та енергозберігаючого обладнання виноробної галузі,  прийоми підвищення ефективності діяльності підприємств. Розв’язання різнопланових виробничих завдань, розвинення професійних навичок - мета підвищення якості підготовки майбутніх фахівців харчової промисловості.

Навчальний посібник містить необхідні інструкції для розв’язання задач, планування  творчих можливостей студентів.

Розрахований на студентів, молодих науковців і дослідників, які займаються означеними проблемами  виноробства у харчовій науці та промисловості.

Опублікований: 06-04-2018
Читайте також:
«Мова» агрономії важлива для біотехнолога

«Скільки мов ти знаєш – стільки разів ти людина», – цей вислів актуальний не лише для вивчення мов, а і для природничих, і для технічних спеціальностей, адже, незважаючи на те, що такі науки як фізика, хімія, біологія будуються на одній системі закономірностей і перетікають одна в одну, вчені, що працюють в цих науках, досить часто користуються дос...

ЧИТАТИ ДАЛІ

«Мова» агрономії важлива для біотехнолога 31 жовтня 2023

День захисту Землі у Свалявському технічному коледжі НУХТ

24 квітня в читальному залі Свалявського технічного коледжу НУХТ відбувся святковий захід, присвячений Дню захисту Землі, який святкують в усьому світі 22 квітня, починаючи з 1970 року.  22 квітня в різних куточках земної кулі небайдужі до екологічних проблем люди проводять різні яскраві і в той же час корисні заходи, спрямовані на те, щоб у світі...

ЧИТАТИ ДАЛІ

День захисту Землі у Свалявському технічному коледжі НУХТ 25 квітня 2019

Другокурсники пересвідчилися, що практика – запорука професіоналізму

Традиційно підсумком навчальної практики студентів у Полтавському коледжі харчових технологій НУХТ є кваліфікаційні пробні роботи. Успіху досягають тільки найбільш наполегливі та працелюбні. І саме це підтвердили студенти груп 21-ТХ і 22-ТХ спеціальності «Харчові технології» (Виробництво харчової продукції) під час кваліфікаційного іспиту. Зранку...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Другокурсники пересвідчилися, що практика – запорука професіоналізму 27 липня 2018

Учасники українсько-австрійського науково-дослідного проєкту – гості університету

Кафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів успішно працює над реалізацією українсько-австрійського науково-дослідного проєкту «Використання ферментативних методів для сталого виробництва рослинної олії» (керівники проєкту – професори Тамара Носенко та Роланд Людвіг). Учасником проєкту з австрійської сторон...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Учасники українсько-австрійського науково-дослідного проєкту – гості університету 09 грудня 2021