Н У Х Т

Відкрита лекція розкриває особливості мікробного синтезу антибіотиків

30 березня 2023

Відкрита лекція розкриває особливості мікробного синтезу антибіотиків

«Технологія мікробного синтезу лікарських засобів» – дисципліна, що поєднує знання студентів з біохімії, мікробіології, технічних дисциплін і надає їм уявлення про можливості застосування набутих під час навчання в університеті знань у практичній професійній діяльності. У рамках цієї дисципліни здобувачі освіти опановують технології отримання антибіотиків, ферментних препаратів і вітамінів. Читання лекцій з дисципліни вимагає координації з викладачами інших дисциплін для кращого представлення студентам інформації щодо особливостей виробництва цих біологічно активних компонентів лікарських препаратів. Тому надзвичайно важливим є обмін досвідом між викладачами, який відбувся в рамках відкритої лекції професорки кафедри біотехнології і мікробіології, докторки біологічних наук Людмили Буценко.

Під час лекції «Технологічні особливості одержання антибіотиків мікроміцетного походження» лекторка висвітлила питання технологій виробництва природних пеніциліну та цефалоспорину, а також технологій отримання 6-амінопеніциланової і 7-аміноцефалоспоранової кислот, що є вихідними продуктами для виробництва напівсинтетичних антибіотиків. Разом вкладачкою присутні занурилися в історію організації виробництва першого антибіотика пеніциліну у світі та в Україні, розглянули важливість створення напівсинтетичних та інгібіторозахищених препаратів пеніцилінів і цефалоспоринів у зв’язку з такою глобальною проблемою людства, як поширення набутої резистентності до антимікробних засобів серед збудників хвороб, проаналізували технологічні схеми виробництва антибіотиків, зосереджуючись на підходах, що дозволяють підвищити продуктивність штамів-продуцентів, ознайомилися з можливостями використання іммобілізованих ферментів у виробництві напівсинтетичних похідних антибіотиків. Для кращого опанування всіх цих складних питань Людмила Буценко використала багато ілюстративного матеріалу, включно зі схемами виробництва пеніциліну та цефалоспорину. Протягом лекції вона постійно акцентувала увагу здобувачів освіти на зв’язку матеріалу лекції з попередньо розглянутим матеріалом у дисципліні, що вивчається, та інших дисциплін освітньо-професійної програми та наголошувала на використанні отриманих знань у майбутній професійній діяльності.

Чітка структура лекції та послідовність викладення матеріалу дозволила здобувачам третього курсу спеціальності 162 «Біотехнології та біоінженерія» добре зорієнтуватися у новому матеріалі, а запитання лекторки, на які здобувачі самостійно знаходили відповіді, підвищили залученість у процес вивчення нових технологій. Студенти отримали інформацію про технологічні рішення і підходи, які вже зараз можуть застосувати у курсовому проєктуванні.

Підсумовуючи, можна сказати, що лекція була цікавою для здобувачів освіти та викладачів кафедри. Обмін досвідом, що відбувся, сприяє підвищенню рівня комунікації між колегами та дозволяє надавати більш якісні знання студентам.

Опублікований: 30-03-2023
Читайте також:
Останній зимовий OPEN DAY факультету біотехнології та екологічного контролю

В останні вихідні зими хтось поспішав насолодитись уже відчутними подихами весни, а профорієнтаційна команда факультету біотехнології та екологічного контролю (БТЕК) провела черговий OPEN DAY в онлайн-форматі. Іще частина майбутніх вступників мала нагоду ближче познайомитися з факультетом та перевагами навчання за запропонованими спеціальностями са...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Останній зимовий OPEN DAY факультету біотехнології та екологічного контролю 01 березня 2021

Посвята у студенти на факультеті біотехнології та екологічного контролю

Національний університет харчових технологій вітає усіх, хто став частиною його великої та дружної родини! Пора вступних випробувань минула, і колишні вступники тепер мають повне право носити горде звання студента НУХТ Посвята у студенти – одна із найголовніших подій у житті кожного новоспеченого студента, подія, яку першокурсники запам’ятають наз...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Посвята у студенти на факультеті біотехнології та екологічного контролю 17 вересня 2020

На зв’язку з кафедрою експертизи харчових продуктів – Волинський фаховий коледж НУХТ

Триває профорієнтаційний марафон кафедри експертизи харчових продуктів. 6 квітня доцентка кафедри Анастасія Чорна провела онлайн-зустріч із випускниками 181 спеціальності «Харчові технології» Волинського фахового коледжу НУХТ. Майбутні абітурієнти дізналися про підготовку фахівців за освітньою програмою «Технологічна експертиза та безпека харчово...

ЧИТАТИ ДАЛІ

На зв’язку з кафедрою експертизи харчових продуктів – Волинський фаховий коледж НУХТ 06 квітня 2023

Майбутні спеціалісти готельно-ресторанної справи відзначили World Food Day

16 жовтня 2019 року викладач кафедри іноземних мов професійного спрямування Олеся Старкова та група ГС-1-9А провели захід, присвячений  Міжнародному дню їжі (World Food Day). Студенти приготували розповіді про кухні різних країн світу, серед яких були італійська, корейська, німецька, французька, грузинська, японська та, звичайно ж, українська. Всі...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Майбутні спеціалісти готельно-ресторанної справи відзначили World Food Day 18 жовтня 2019