Н У Х Т

Від теорії до практики у сфері державного контролю за безпечністю харчових продуктів

04 березня 2024

Від теорії до практики у сфері державного контролю за безпечністю харчових продуктів

На кафедрі експертизи харчових продуктів відбувалася чергова гостьова лекція з дисципліни «Інспектування технологічних процесів». Практичні аспекти здійснення державного контролю за дотриманням законодавства про харчові продукти представила головна спеціалістка відділу безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини Камʼянець-Подільського районного управління Головного управління Держпродспоживслужби в Хмельницькій області Ганна Ляміна.

Здобувачі вищої освіти 4-го курсу освітньо-професійної програми «Технологічна експертиза та безпека харчової продукції» та викладачі кафедри прослухали дуже цікаву та пізнавальну лекцію з практичними прикладами реалізації державного контролю на потужностях переробної галузі харчової промисловості.

Хмельницька область славиться потужним переліком провідних підприємств хлібопекарської, молокопереробної та м’ясної галузі, а також птахофабриками. Нині чинний мораторій на планові перевірки, проте свідомі оператори ринку проявляють власну ініціативу щодо їх інспектування, що відповідає законодавству України.

Здобувачів вищої освіти зацікавили аспекти фальсифікації молочної продукції та професійні вимоги до державних інспекторів. Наведені численні практичні приклади здійснення державного контролю за дотриманням законодавства про харчові продукти підтверджують багаторічний досвід лекторки у сфері якості та безпечності харчових продуктів.

У ході діалогу з фахівчинею-практиком четвертокурсники в чергове переконалися, що є необхідність у здобутті освітнього ступеня «Магістр». Здобувачі і викладачі вдячні Ганні Ляміній за таку необхідну лекцію і будуть раді бачити її в якості спікера на наукових конференціях.

Опублікований: 04-03-2024
Читайте також:
Розпізнавати фейкові новини навчилися першокурсники спеціальності «Журналістика»

Відбулася відкрита лекція «Фейк як явище сучасного інформаційного суспільства» доцентки кафедри маркетингу Юлії Соловйової з дисципліни «Теорія масової комунікації та інформації» для здобувачів 1 курсу спеціальності 061 «Журналістика». Викладачка розповіла про види та ознаки фейків у засобах масової комунікації, приділила особливу увагу процесу ст...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Розпізнавати фейкові новини навчилися першокурсники спеціальності «Журналістика» 14 квітня 2021

Доцент кафедри технології м’яса і м’ясних продуктів познайомив магістрів із функціонуванням найкращого делікатес-маркету України

Доцент кафедри технології м’яса і м’ясних продуктів Олег Галенко організував виїзне заняття магістрантам кафедри в найкращому делікатес-маркеті України Le Silpo. Керуюча компанії Галина Дрейт особисто провела розширену екскурсію для наших студентів по всіх відділах і виробництвах маркету та ознайомила їх із ноу-хау, які впроваджені в останні роки ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Доцент кафедри технології м’яса і м’ясних продуктів познайомив магістрів із функціонуванням найкращого делікатес-маркету України 17 травня 2018

Студентки-ейчари завершили стажування у Credit Agricole Ukraine

Наприкінці травня студентки спеціальності «Підприємництво, торгівля та біржова діяльність» (спеціалізація «Управління персоналом та економіка праці») Навчально-наукового інституту економіки і управління НУХТ Маргарита Глебська і Тетяна Спека вибороли 3 місце у Credit Agricole Digital Challenge – першому Всеукраїнському кейс-турнірі серед студентів ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Студентки-ейчари завершили стажування у Credit Agricole Ukraine 27 червня 2018

Магістранти освітньо-професійної програми «Технології в ресторанному господарстві» підсумували проходження переддипломної практики

Згідно з навчальним планом з 29 вересня по 12 жовтня 2021 року здобувачі другого року навчання освітнього ступеня «Магістр» спеціальності 181 «Харчові технології», освітньо-професійної програми «Технології в ресторанному господарстві» денної форми навчання проходили переддипломну практику у провідних закладах столиці та України. Переддипломна прак...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Магістранти освітньо-професійної програми «Технології в ресторанному господарстві» підсумували проходження переддипломної практики 18 жовтня 2021