У освітньому онлайн-просторі кафедри готельно-ресторанної справи побував черговий гостьовий лектор – успішний випускник, фахівець у сфері кейтерінгу, сервіс-менеджер компанії Figaro Family Group Богдан Яценко.
Аудиторія – четвертокурсники-бакалаври спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа», для яких гостьовий спікер прочитав лекцію на тему «Організація подій: від міні-заходів до масштабних івентів».
Освітній захід організовано в рамках вивчення навчальної дисципліни «Організація заходів в галузі» лекторкою дисципліни, доценткою Ольгою Пушкою.
Фахівець-практик поділився ключовими аспектами та сучасними підходами до підготовки і проведення різних заходів. Компанія Figaro є лідером на ринку кейтерінгу в Україні та вже понад 21 рік надає послугу подієвого кейтерінгу з обслуговування фуршетів, бенкетів, шведських столів, коктейлів і кава-пауз на корпоративних, освітніх, державних, PR-заходах і приватних урочистостях. Не прив'язуючись до стаціонарних ресторанів, а на обраній клієнтом локації, забезпечуючи захід усім необхідним обладнанням і декором для якісного прийому їжі та напоїв.
Викладачі вдячні Богдану за цікаву та корисну зустріч, яка дала можливість здобувачам освіти дізнатися більше практичних кейсів у сфері готельно-ресторанного бізнесу.
