Н У Х Т

Вектор – на здорове харчування дітей!

29 вересня 2021

Вектор – на здорове харчування дітей!

В університеті започаткована нова наукова ініціатива – проведення Міжнародної науково-практичної конференції «Здорове харчування дітей в Україні – запорука майбутнього нації: стан і перспективи». Перша конференція мала відбутися восени минулого року та через карантинні обмеження її відтерміновували кілька разів, оскільки, зважаючи на надзвичайну важливість тематики, організаційний і науковий комітети прагнули зібрати науковців-харчовиків, медиків і виробників офлайн. Цього року ситуація з карантинними обмеженнями не покращилася, тож було прийняте рішення поки що провести наукове зібрання онлайн.

29 вересня до відеоконференції у Zoom приєдналися понад сто учасників для обміну науково-теоретичною та практичною інформацією, узагальнення результатів своїх наукових досліджень.

Свої вітання та побажання плідної успішної роботи учасникам конференції надіслав міністр охорони здоров’я Віктор Ляшко.

Шановне зібрання тепло привітав ректор університету, професор Олександр Шевченко. Він наголосив на важливості тематики конференції й висловив сподівання, що пріоритетні питання, винесені на обговорення, сприятимуть розвитку виробництва якісних дитячих продуктів в Україні, подальшій взаємодії науки, освіти та виробництва.  

Модератором конференції виступив проректор з наукової роботи Сергій Токарчук.

У рамках пленарного засідання спільну доповідь «Харчування дітей: від запліднення до довголіття» представили директор Державної установи «Науково-практичний медичний центр дитячої кардіології та кардіохірургії МОЗ України», доктор медичних наук, професор Ілля Ємець і завідувачка відділення впровадження та вивчення ефективності сучасних медичних технологій в акушерстві та перинатології ДУ «Інститут педіатрії, акушерства і гінекології імені академіка О.М. Лук’янової НАМН України», докторка медичних наук, професорка Наталія Скрипченко. Про наукові основи харчування дітей як засади попередження порушення здоров’я в дорослому віці йшлося у виступі голови правління Української діабетологічної асоціації, член-кореспондента Національної академії медичних наук України Бориса Маньковського. Щодо стану та перспектив розвитку галузі дитячого харчування присутніх проінформувала генеральна директорка асоціації дитячого харчування «Укрконсервмолоко» Тамара Нагайцева. Медичним аспектам оптимального харчування дітей й світовим тенденціям здорового харчування дітей та підлітків присвятив свою доповідь доцент Інституту післядипломної медичної освіти України Ігор Лопух.

Активно долучилися до обговорення актуальних питань і науковці НУХТ, які порушили низку цікавих проблематик у своїх доповідях. Зокрема, про світовий ринок дитячих продуктів йшлося у виступі завідувачки кафедри технології молока і молочних продуктів Галини Поліщук, а завідувачка кафедри технології оздоровчих продуктів Галина Сімахіна приділила увагу новим технологіям, обладнанню, науковим розробкам для виготовлення харчових продуктів для дітей.

Конференція об’єднала і представників владних структур, і громадських організацій, і профільних асоціацій, і наукових установ, і закладів вищої освіти, і фахівців підприємств-виробників дитячого харчування. Разом обговорювали надзвичайно широке коло питань – від державного контролю за забезпеченням здорового харчування дітей в Україні до реформи шкільного харчування та експертизи сировини і якості продуктів харчування дітей. Вона стала платформою для взаємозбагачення науковими досягненнями й визначення ефективних шляхів практичного застосування своїх здобутків.

Організатори щиро вдячні усім доповідачам і тим, хто доєднався до обговорень, бажають учасникам конференції наснаги й найповнішої реалізації свого потенціалу, сподіваються на подальшу плідну співпрацю й запрошують долучатися до наступних заходів.

З матеріалами конференції можна ознайомитися тут

Опублікований: 29-09-2021
Читайте також:
Завершилися захисти здобувачів магістерського рівня вищої освіти заочної форми на кафедрі готельно-ресторанної справи

На кафедрі готельно-ресторанної справи завершилися захисти дипломних магістерських робіт і проєктів здобувачів спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа», освітньо-професійної програми «Готельна і ресторанна справа», заочної форми навчання. Під час 4 засідань Екзаменаційної комісії були заслухані 28 робіт і проєктів здобувачів другого рівня ви...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Завершилися захисти здобувачів магістерського рівня вищої освіти заочної форми на кафедрі готельно-ресторанної справи 24 лютого 2020

Психологічну підготовку та дії цивільного населення у воєнних умовах опанувала викладачка кафедри маркетингу

Старша викладачка кафедри маркетингу Ірина Ніколаєнко пройшла тренінговий курс «Психологічна підготовка та дії цивільного населення у воєнних умовах – 6.0», організований Офісом підтримки вченого спільно з Радою молодих учених при Міністерстві освіти і науки України, Благодійним фондом «Людина», Громадською організацією «Міжнародна фундація розвитк...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Психологічну підготовку та дії цивільного населення у воєнних умовах опанувала викладачка кафедри маркетингу 14 березня 2023

Нові перемоги збірної НУХТ з футзалу

Чоловіча збірна університету з футзалу продовжує здобувати перемоги, радуючи вболівальників й стрімко рухаючись до вершин турнірних таблиць. У рамках 10-го туру Вищої футзальної ліги ФАСК наші збірники зустрічалися з командою Інституту кримінально-виконавчої служби (ІКВС). Після поразки команди НПУ ім. Драгоманова в матчі з «Політехніком», нашій ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Нові перемоги збірної НУХТ з футзалу 27 лютого 2018

Експерти університету визначають 10-топ IIoT застосувань в Україні

Університет бере участь у флагманському проекті Асоціації підприємств промислової автоматизації України (АППАУ) 2018-го року «10-топ IIoT застосувань в Україні». Проект розрахований на півроку, впродовж якого команди вишів разом із комерційними учасниками ринку збирають та аналізують кращі use-cases, які легко масштабуються по ринках і галузях і є...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Експерти університету визначають 10-топ IIoT застосувань в Україні 17 липня 2018