Н У Х Т

Вдалий старт ознайомлювально-виробничої практики технологів-другокурсників на кафедрі технології м’яса і м’ясних продуктів

18 січня 2019

Вдалий старт ознайомлювально-виробничої практики технологів-другокурсників на кафедрі технології м’яса і м’ясних продуктів

Не викликає сумніву важливість та актуальність практичної підготовки студентів на передових підприємствах харчової промисловості України. Адже, використовуючи всі набуті в нашому університеті навички та знання, лише на практиці на виробництві їх можна реально реалізувати.

На кафедрі технології м’яса і м’ясних продуктів значну увагу приділяють плідній співпраці з провідними підприємствами м’ясопереробної галузі, які всіляко сприяють практичній підготовці майбутніх фахівців.

14 січня 2019 року розпочалась ознайомлювально-виробнича практика студентів-технологів другого курсу. Відповідальним за практичну підготовку студентів на кафедрі, доцентом Олегом Галенком було організовано проходження студентами практики на потужностях одного із найбільших у світі операторів роздрібних мереж – гіпермаркету «Ашан».

ТОВ «Гіпермаркет Ашан» – на сьогоднішній день це французька вертикально інтегрована корпорація, яка представлена в багатьох розвинених країнах світу та динамічно розвивається на найвищому рівні, піклуючись про якість представленої та виготовленої у власних цехах продукції.

Співробітниками компанії був проведений майстер-клас у сировинному відділені, під час якого фахівці продемонстрували розділення на відруби, обвалювання, жилування та сортування м’ясних яловичих і свинячих напівтуш. Жодний студент не залишився байдужим!

Взагалі для студентів стало надзвичайним відкриттям те, що в гіпермаркеті функціонує повноцінний цех із перероблення м’ясних напівтуш, і виготовлення напівфабрикатів із них. І, звісно ж, на підприємстві, яке відоме у всьому світі – все організовано на найвищому рівні! Саме такий досвід є безцінним, адже кращий означає – успішний. Ну, і крім того, отримавши вищу освіту у нас в університеті, студенти мають змогу зайняти посаду начальника цеху чи технолога з інновацій в мережі компанії «Ашан», що є дуже перспективно, адже робота – високооплачувана, з найкращим європейським соціальним пакетом і стабільністю.

Важливо відмітити, що проходження практики на провідних підприємствах із детальним ознайомленням із усіма технологічними процесами на виробництві та новітнім обладнанням є найважливішим етапом формування висококваліфікованого спеціаліста, якими і є випускники НУХТ. 

Опублікований: 18-01-2019
Читайте також:
Науковець університету представив норвезьку сторону на заходах з нагоди підписання оновленої Угоди про вільну торгівлю

8 квітня 2025 року в Кабінеті Міністрів України відбулося урочисте підписання оновленої Угоди про вільну торгівлю між Україною та Норвегією. Ця подія стала важливою віхою у розширенні економічної взаємодії між країнами. У рамках заходів, присвячених підписанню Угоди, кандидат економічних наук, доцент кафедри фінансів Юрій Кулинич виступив із допов...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Науковець університету представив норвезьку сторону на заходах з нагоди підписання оновленої Угоди про вільну торгівлю 10 квітня 2025

Гостьовий лекторій з дегустаційним майстер-класом на кафедрі готельно-ресторанної справи

24 вересня 2024 р. у межах вивчення дисципліни «Кулінарна етнологія» для здобувачів освіти 3-го курсу спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» відбувся гостьовий лекторій з дегустаційним майстер-класом. На кафедру готельно-ресторанної справи за ініціативи лекторки дисципліни, завідувачки кафедри Лариси Шаран та на запрошення старших викладач...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Гостьовий лекторій з дегустаційним майстер-класом на кафедрі готельно-ресторанної справи 25 вересня 2024

Викладачі кафедри експертизи харчових продуктів взяли участь у LEAN Global Connection 2023

Вчимося долати сьогоднішні виклики заради кращого майбутнього! Доценти кафедри експертизи харчових продуктів Оксана Петруша, Оксана Вашека та Богдан Пащенко взяли активну участь у LEAN Global Connection 2023 – найбільшому у світі онлайн-заході з ощадливого виробництва та LEAN-мислення. Протягом останнього десятиліття людство стикається із все біль...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Викладачі кафедри експертизи харчових продуктів взяли участь у LEAN Global Connection 2023 30 листопада 2023

Зарахування на контракт вступників на освітній ступінь «бакалавр» розпочнеться 6 вересня

Зарахування на навчання вступників, які отримали рекомендації на бюджет і подали до відбіркових комісій наших факультетів і навчально-наукових інститутів оригінали документів, відбудеться завтра, 5 вересня. Після цього в електронних кабінетах наших вступників статус заяви має змінитися зі статусу «Рекомендовано (бюджет)» на статус «До наказу». Над...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Зарахування на контракт вступників на освітній ступінь «бакалавр» розпочнеться 6 вересня 04 вересня 2020