Н У Х Т

Успішно подолали першу сходинку професійного зростання четвертокурсники спрямування «Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів»

23 червня 2025

Успішно подолали першу сходинку професійного зростання четвертокурсники спрямування «Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів»

На кафедрі технології хлібопекарських і кондитерських виробів успішно завершилися захисти кваліфікаційних робіт здобувачів освітнього ступеня «Бакалавр» освітньо-професійної програми «Харчові технології та інженерія», які навчалися за професійним спрямуванням «Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів», що реалізується в Навчально-науковому інституті харчових технологій нашого університету.

Засідання екзаменаційних комісій очолив завідувач кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів, професор Володимир Ковбаса.

Під керівництвом викладачів кафедри здобувачі освіти у кваліфікаційних роботах реалізували заходи проєктування нових підприємств і технічного переоснащення діючих, на яких вони проходили практичну підготовку. У роботах було представлено широкий сучасний асортимент виробів, який є конкурентоспроможним на ринку та матиме значний попит серед населення, забезпечуючи стабільний прибуток підприємства. Для організації виробництва запропонованого асортименту здобувачі здійснили комплекс технологічних розрахунків, підбір енергозберігаючого обладнання, передбачили заходи з контролю якості на підприємстві та впровадження систем управління якістю, скомпонували обладнання, виконуючи креслення планів підприємств. І, звичайно, не оминули питання екологічного управління, охорони праці та енерго- і ресурсозбереження.

Приємно відзначити, що захист кваліфікаційної роботи Ярослави Березенко відбувся англійською мовою (керівник – професор Валерій Махинько).

Четвертокурсники впевнено відповіли на запитання членів комісії, обґрунтували технічні рішення, запропоновані в роботі, тому члени комісії одноголосно ухвалили рішення про присвоєння здобувачам освітнього ступеня «Бакалавр».

Колектив кафедри щиро вітає своїх вихованців із успішним подоланням першої сходинки професійного зростання, бажає творчого натхнення, більше цікавих ідей для реалізації на підприємствах!

Опублікований: 23-06-2025
Читайте також:
Наукові івенти кафедри технології  хлібопекарських і кондитерських виробів – на шпальтах фахових видань

Кафедра технології  хлібопекарських і кондитерських виробів протягом багатьох років співпрацює з інформаційно-аналітичним  журналом  «Світ Продуктів», що видається РІА Марко Пак. Журнал виступив інформаційним партнером наукових заходів кафедри – VІІІ Міжнародної науково-практичної конференції «Інноваційні технології у хлібопекарському виробництві»...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Наукові івенти кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів – на шпальтах фахових видань 26 вересня 2024

Здобувачам і фахівцям: вийшов із друку новий навчальний посібник нашого викладача

Вийшов із друку новий навчальний посібник «Розроблення людино-машинних інтерфейсів та систем збирання даних з використанням програмних засобів SCADA/HMI» доцента кафедри автоматизації та комп'ютерних технологій систем управління Олександра Пупени. У посібнику розглянуті питання проєктування, розроблення та налагодження автоматизованих систем керув...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Здобувачам і фахівцям: вийшов із друку новий навчальний посібник нашого викладача 17 серпня 2020

Нагальні науково-технічні завдання вирішують аспіранти кафедри машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв

10 вересня у разовій спеціалізованій вченій раді відбувся захист дисертації «Розроблення та обґрунтування параметрів апарату для вакуумного охолодження хлібобулочних виробів в умовах потокового виробництва» випускником аспірантури кафедри машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв Олександром Козаком на здобуття ступеня доктора філософі...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Нагальні науково-технічні завдання вирішують аспіранти кафедри машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв 11 вересня 2025

Поважні гості на захистах магістерських робіт

Другий день захистів магістрантів спеціальності 162 «Біотехнології та біоінженерія» розпочався незвично. На нього завітали представники фармацевтичного підприємства АТ «Фармак»: фахівець відділу підбору та адаптації Ірина Воскрес і начальник лабораторії лабораторної розробки активних фармацевтичних інгредієнтів для біологічних лікарських засобів Ма...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Поважні гості на захистах магістерських робіт 19 лютого 2020