Н У Х Т

Успішно подолали першу сходинку професійного зростання четвертокурсники спрямування «Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів»

23 червня 2025

Успішно подолали першу сходинку професійного зростання четвертокурсники спрямування «Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів»

На кафедрі технології хлібопекарських і кондитерських виробів успішно завершилися захисти кваліфікаційних робіт здобувачів освітнього ступеня «Бакалавр» освітньо-професійної програми «Харчові технології та інженерія», які навчалися за професійним спрямуванням «Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів», що реалізується в Навчально-науковому інституті харчових технологій нашого університету.

Засідання екзаменаційних комісій очолив завідувач кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів, професор Володимир Ковбаса.

Під керівництвом викладачів кафедри здобувачі освіти у кваліфікаційних роботах реалізували заходи проєктування нових підприємств і технічного переоснащення діючих, на яких вони проходили практичну підготовку. У роботах було представлено широкий сучасний асортимент виробів, який є конкурентоспроможним на ринку та матиме значний попит серед населення, забезпечуючи стабільний прибуток підприємства. Для організації виробництва запропонованого асортименту здобувачі здійснили комплекс технологічних розрахунків, підбір енергозберігаючого обладнання, передбачили заходи з контролю якості на підприємстві та впровадження систем управління якістю, скомпонували обладнання, виконуючи креслення планів підприємств. І, звичайно, не оминули питання екологічного управління, охорони праці та енерго- і ресурсозбереження.

Приємно відзначити, що захист кваліфікаційної роботи Ярослави Березенко відбувся англійською мовою (керівник – професор Валерій Махинько).

Четвертокурсники впевнено відповіли на запитання членів комісії, обґрунтували технічні рішення, запропоновані в роботі, тому члени комісії одноголосно ухвалили рішення про присвоєння здобувачам освітнього ступеня «Бакалавр».

Колектив кафедри щиро вітає своїх вихованців із успішним подоланням першої сходинки професійного зростання, бажає творчого натхнення, більше цікавих ідей для реалізації на підприємствах!

Опублікований: 23-06-2025
Читайте також:
На кафедрі міжнародної економіки вийшов друком збірник за результатами роботи науково-практичної конференції

На кафедрі міжнародної економіки вийшов друком збірник за результатами роботи Всеукраїнської науково-практичної конференції «Залучення соціально-відповідальних інвестицій: проблеми і перспективи». Матеріали конференції можуть становити інтерес для науковців, викладачів, аспірантів, студентів закладів вищої освіти, а також для всіх, хто цікавиться ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

На кафедрі міжнародної економіки вийшов друком збірник за результатами роботи науково-практичної конференції 27 квітня 2018

Всеукраїнська асоціація операторів ринку м’яса та м’ясопродуктів на науковому семінарі кафедри експертизи харчових продуктів

На кафедрі експертизи харчових продуктів відбувся плановий науковий семінар, на який були запрошені президент Всеукраїнської асоціації операторів ринку м’яса та м’ясопродуктів Наталія Курята зі своєю командою, а також студенти 4-го курсу спеціальності «Технологічна експертиза та безпека харчової продукції». Учасники заходу обговорювали актуальну т...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Всеукраїнська асоціація операторів ринку м’яса та м’ясопродуктів на науковому семінарі кафедри експертизи харчових продуктів 15 листопада 2018

У Науково-технічній бібліотеці університету розпочала роботу тематична виставка

2017 рік оголошений Міжнародним роком стійкого туризму в інтересах розвитку. Генеральна Асамблея ООН прийняла резолюцію про важливість міжнародного туризму, який сприяє кращому взаєморозумінню між народами в усьому світі, підвищує обізнаність про багату спадщину різних цивілізацій і допомагає кращому розумінню цінностей, властивих різним культурам,...

ЧИТАТИ ДАЛІ

У Науково-технічній бібліотеці університету розпочала роботу тематична виставка 20 лютого 2017

Вражаючий педагогічний талант демонструє професура кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів

Професор кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів Юлія Камбулова прочитала відкриту лекцію з дисципліни «Біотехнологічні та фізико-хімічні основи харчових виробництв» для здобувачів третього курсу, що навчаються за спеціальністю 181 «Харчові технології». На відкритій лекції були присутні завідувач кафедри Володимир Ковбаса та викл...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Вражаючий педагогічний талант демонструє професура кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів 21 листопада 2019