Здобувачі-бакалаври четвертого року навчання спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» у межах навчальної дисципліни «Проєктування та дизайн підприємств готельного та ресторанного господарства» відвідали онлайн-лекцію від засновника компанії Кitchenberau (КітченБюро) Олександра Зьоменка.
Фахівець розповів здобувачам про всі секрети проєктування закладів ресторанного господарства, ознайомив із чинною нормативною документацією щодо проєктування закладів, поділився класними лайфхаками стосовно використання програми Arhicad для успішної побудови закладів. Також гість навів власні успішні проєкти, реалізовані в Україні та за кордоном.
Здобувачі освіти активно ставили запитання, адже кожний із них наразі розробляє та проєктує власний заклад ресторанного господарства, на які отримали цінні поради щодо полегшення виконання цього непростого завдання.
Колектив кафедри готельно-ресторанної справи щиро вдячний Олександру Зьоменку за лекторій, який дає змогу краще засвоювати навчальний матеріал і покращить виконання лабораторних робіт з дисципліни.
