Н У Х Т

Ukrainian food у презентаціях наших здобувачів освіти

11 квітня 2023

Ukrainian food у презентаціях наших здобувачів освіти

Викладачка кафедри іноземних мов професійного спрямування Любов Сапон-Аблязова обговорила зі здобувачами групи ХЧ -2-4 презентації до теми «Ukrainian food» («Українська їжа»), які вони створили і представили.

Дарія Булгакова представила тему «Ukrainian cuisine» («Українська кухня»). Ігор Корміч розповів про найпопулярніші українські страви, сало та борщ, історію їх появи та традиції вживання. З презентації Євгенії Кривобок «The most popular Ukrainian dish – BORSCH» учасники заходу дізналися не тільки про багато способів приготування цієї по-справжньому брендової української страви, але й про те, що український борщ 1 липня 2022 року на п’ятому позачерговому засіданні Міжурядового комітету з охорони нематеріальної культурної спадщини був внесений до Репрезентативного списку нематеріальної культурної спадщини людства ЮНЕСКО. Дарина Компанієць свою презентацію присвятила знаменитій закарпатській страві банош. Здається, поїздка до цього регіону України стала для Дарини незабутньою. Справжнім здивуванням стала презентація Павла Кокізюка «Spices and Fruits in Ukrainian Cuisine» («Спеції та фрукти в українській кухні»).

На думку викладачки групи, Дарія Булгакова, Ігор Корміч, Євгенія Кривобок, Дарина Компанієць і Павло Кокізюк можуть успішно представляти університет на міжнародних зустрічах і заходах, враховуючи їх рівень володіння мовою і професійну компетентність.

Опублікований: 11-04-2023
Читайте також:
Гостьовий лекторій-семінар про українські гастрономічні традиції та нутриціологічні аспекти етнічної кухні для майбутніх фахівців з гостинності

У контексті вивчення дисциплін «Основи нутриціології», «Кулінарна етнологія» та «Інноваційні ресторанні технології» відбувся гостьовий лекторій-семінар для студентів першого та третього курсів спеціальності J2/241 «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг»/«Готельно-ресторанна справа» освітніх ступенів «бакалавр» і «магістр». Запрошений лектор – сп...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Гостьовий лекторій-семінар про українські гастрономічні традиції та нутриціологічні аспекти етнічної кухні для майбутніх фахівців з гостинності 17 жовтня 2025

НУХТ – гідно представлений на Young Chefs. Urban

Нещодавно у Конгресно-виставковому центрі «Парковий» відбулася ключова гастрономічна подія року – Young Chefs. Urban, який зібрав молодих шефів, рестораторів, дослідників і представників кулінарної освіти з усієї країни. Наш університет представляли старший викладач кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції Артем Ущаповський і четверт...

ЧИТАТИ ДАЛІ

НУХТ – гідно представлений на Young Chefs. Urban 22 вересня 2025

Міжнародно-визнані досягнення наших вчених

У нашому університеті значна увага приділяється міжнародній діяльності – наші здобувачі освіти й викладачі широко користуються можливостями академічної мобільності, в рамках якої проходять практичну підготовку, стажуються, займаються спільними науковими дослідженнями в університетах, наукових установах та на підприємствах країн Європи, Америки та А...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Міжнародно-визнані досягнення наших вчених 26 жовтня 2022

Бінарне заняття здобувачів спеціальності «Туризм і рекреація»

«Краще один раз побачити, ніж 100 разів почути», – народна мудрість, яка знаходить своє підкріплення у багатьох сферах людського життя. Таким девізом і керуються здобувачі освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 242 «Туризм і рекреація», для яких у рамках вивчення дисциплін «Рекреаційно-туристичні ресурси України» та «Основи наукових досліджень...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Бінарне заняття здобувачів спеціальності «Туризм і рекреація» 25 листопада 2024