В Інституті післядипломної освіти нашого університету завершився чотирьохтижневий online-курс «Спеціаліст системи ХАССП/HACCP у закладах освіти», який був організований спільно з PROFI CLUB.
Курс готувався дуже ретельно і був надзвичайно насиченим. Десять фахівців, що готували і проводили навчання, запропонували слухачам 32 години занять і близько 40 годин самостійної роботи, більше 40 завдань і ситуативних кейсів, 2 блоки тестів загальною кількістю 120 запитань, а також дали відповіді на сотні питань учасників.
А вже з 1 березня стартує ще один спільний проєкт по розробленню та впровадженню системи HACCP/ХАССП – підвищення кваліфікації за спеціальністю «Внутрішній аудитор системи харчової безпеки в ресторанному бізнесі».
Опублікований: 11-02-2022
