Викладачі кафедри технології консервування за ініціативи професора Віталія Шутюка продовжують проводити виїзні заняття зі здобувачами освіти на профільних підприємстваї.
Так, здобувачі освіти групи ТК-3-10 відвідали Фулфілмент-центр Віскозна, де мали можливість ознайомитися зі сучасними принципами організації логістичних процесів.
Студенти дізналися, як побудована структура складу, як здійснюється товарообіг, приймання, зберігання та облік харчових продуктів. Особливу увагу було приділено системам автоматизації процесів, технологіям збору замовлень та організації їх доставки до торговельних мереж і кінцевих споживачів. Також третьокурсники побачили, як на практиці впроваджуються стандарти якості, простежуваності товарів і забезпечення належних умов зберігання продукції.
Подібні навчальні виїзди сприяють формуванню у студентів практичного розуміння логістичних процесів і сучасних тенденцій розвитку торговельно-логістичної інфраструктури України.
