На кафедрі технології хлібопекарських і кондитерських виробів відбулася гостьова лекція з дисципліни «Технології харчових концентратів» для здобувачів освітньо-професійної програми «Харчові технології та інженерія», спеціальності 181 «Харчові технології», яку прочитала заступниця генерального директора з питань якості, безпеки харчової продукції та соціальної відповідальності ТОВ «Трипільське сонце» Тетяна Наконечна.
ТОВ «Трипільське сонце» – сучасне підприємство чайної галузі України з новітніми автоматизованими лініями від світових лідерів у галузі обладнання для виробництва чаю: IMA (Італія), BOSCH (Німеччина), TSUBAKIMOTO (Японія), SANKO (Японія) та ін. Продукція компанії представлена чайними брендами: «Трипільське Сонце», «Sherlock Secrets», «Tea Moments», «Чайна родина».
Здобувачів ознайомили з продукцією підприємства, особливостями технологічних процесів, маркетинговою стратегією та організацією виробництва на підприємстві. Тетяна Наконечна розповіла про шляхи покращення якості, звернула увагу на проблему вибору перспективних напрямів розроблення нових видів продукції, що дає можливість краще та прибутковіше визначати і задовольняти потреби цільових споживачів. Фахівчиня обговорила зі здобувачами вимоги і бачення роботодавців щодо компетентностей майбутніх фахівців.
Колектив кафедри висловлює вдячність Тетяні Наконечній за проведену лекцію та сподівається на подальшу плідну співпрацю.
