Вийшов збірник Міжнародної науково-практичної конференції «Актуальні проблеми і сучасні технології виробництва продуктів харчування», яка відбулась у Державному університеті Акакія Церителі (м. Кутаїсі, Грузія).
До збірника включені публікації викладачів кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів, професорів Віри Дробот, Віри Оболкіної та Юлії Камбулової, доцентів Олени Кохан і Анни Грищенко. Співавторами публікацій також виступили аспіранти та студенти.
Науковці кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів вдячні своїм колегам із Державного університету Акакія Церителі за надану можливість взяти участь у конференції та сподіваються на подальшу плідну співпрацю.
Бажаємо авторам нових наукових здобутків!
Опублікований: 08-04-2020
